Estou terrivelmente impaciente, mas adoro cozinhar em uma churrasqueira a carvão. Como posso preparar o carvão mais rapidamente? Atualmente, tenho um acionador de partida de chaminé, uso carvão fixo e acendo algum tipo de papel sob a chaminé. Demora cerca de 25 minutos para ficar pronto.
Respostas:
Isso me incomodou por um longo tempo, e eu assumi que havia maneiras melhores. E há! Principalmente, você deseja apresentar os carvões a mais amigos, Sr. Oxigênio!
A situação dos bombeiros em todos os lugares e amiga dos ferreiros, o aumento do oxigênio iniciará os carvões muito mais rapidamente. Três maneiras fáceis de conseguir isso:
Pessoalmente, o secador de cabelo é o mais fácil e reduz o tempo para apenas alguns minutos.
Isso não funcionará para sua experiência rústica fora da rede, mas por um capricho comprei um motor de partida elétrico a carvão por cerca de US $ 10 a 15 na loja de ferragens. Coloque um pouco de carvão, coloque-o por cima (mas não onde o carvão possa entrar em contato com a alça de plástico) e coloque mais carvão por cima. Conecte-o e aguarde 6-8 minutos, depois desconecte e remova-o.
Basicamente, é o mesmo tipo de elemento de aquecimento que você encontraria em um fogão ou fogão elétrico.
Existem muitos projetados para uso direto na grelha e possivelmente alguns que funcionam bem com chaminés. Antes disso, normalmente eu usava cubos de jornal e gel, mas agora não preciso comprar os cubos de gel ou obter um fluxo de ar perfeito na minha chaminé.
Estou muito feliz com a minha, porque geralmente há uma chama muito boa passando pela marca dos 6 minutos e ela está em plena conflagração por 8 minutos para mim (o tempo máximo que a minha é classificada). Uma vez lá, espalhei as brasas e adicionei mais algumas; Agora posso cozinhar em cerca de 15 a 25 minutos.
Como você, com a chaminé eu normalmente obtinha resultados dentro de 20 a 25 minutos (se algo não desse errado), mas geralmente levava mais de 40 minutos para esquentar a churrasqueira o suficiente para cozinhar.
A melhor coisa que eu encontrei é um lança-chamas de propano que é anexado a um tanque de churrasco padrão de 8 kg.
Algo assim:
Também é ótimo para matar ervas daninhas.
Sim! secador de cabelo em ambiente frio e você precisará se dedicar ao churrasco, pois qualquer cabelo seco com ele também terá cheiro de churrasco.
Você não precisará mais da chaminé e, se apontar o secador de cabelo para a base dos carvões (bombeiro reverso), poderá começar a usar carvão branco nos anos 90.
O método mais rápido (um tanto seguro) que eu tentei é um soprador de folhas a 10 pés. Quanto mais perto e você pode soprar as brasas e o churrasco. Era mais uma brincadeira divertida do que um churrasco diário confiável. Porém, era necessário um acionador de fogo sério.
Eu sou uma pessoa muito impaciente também. Mas tenho a resposta perfeita para essa pergunta. Eu tentei de tudo, incluindo o secador de cabelo, mas nada fez isso por mim. Eu pensei muito sobre isso, finalmente desenvolvi a ferramenta certa para resolver esse problema universal.
[Desculpe por parecer spam, mas quando vi a pergunta, tive que oferecer minha resposta.]
O FiAir é o primeiro e único soprador a bateria verdadeiramente portátil para incêndios a lenha e carvão.
Carvão = primeira luz da temperatura de cozimento na metade do tempo que você está acostumado - normalmente 8 a 12 minutos.
Madeira = primeira luz a brilhar em cerca de 2 minutos
Enviamos quase 2 anos e as pessoas parecem adorá-lo por suas churrasqueiras a carvão, fumantes, lareiras, fogueiras, fogões a lenha e fogueiras.
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FiAir é fabricado nos Estados Unidos por Keepers of the Flame em todo o mundo
Deixe-me começar dizendo que sei que este post tem alguns anos e estou atrasado para o jogo. Talvez isso seja útil para alguns de vocês. Eu usei caroços e briquetes. Eu tive o mesmo problema e antes de ter um BGE, usei uma chaminé. Bem, notei ao longo dos anos que, às vezes, o carvão levava muito tempo para acender. Eu usei o secador de cabelo, o soprador de folhas e ventilei manualmente o carvão. Todas essas opções ajudam, mas uma vez tive uma teoria de que o carvão retinha umidade. Isso foi depois que eu recebi um BGE e reutilizei carvão velho. Isso me fez começar a pensar na umidade e no efeito que estava tendo nos carvões. Agora, sempre mantenho meu carvão em uma área com clima controlado e, quando sobra muito carvão que fica na umidade que chegamos ao sudeste, empurro esses carvões até as bordas, e ilumine as coisas boas no meio. Quando os carvões secos começam a queimar com uma pequena chama, fecho o topo do meu ovo e sinto a umidade saindo pelo topo da chaminé (isso confirmou ainda mais minha teoria). Normalmente, uso um pequeno pedaço de acionador de partida de fogo (a serragem de cobertura de cera) em oposição ao jornal, mesmo quando eu tinha uma chaminé, estava usando essa opção e funcionava muito bem desde que os carvões estivessem secos. Talvez este seja um monte de besteiras, mas eu acredito muito em manter a umidade fora do meu carvão e tenho uma luz muito mais rápida nos tempos de cozimento! Boa sorte! Normalmente, uso um pequeno pedaço de acionador de partida de fogo (a serragem de cobertura de cera) em oposição ao jornal, mesmo quando eu tinha uma chaminé, estava usando essa opção e funcionava muito bem desde que os carvões estivessem secos. Talvez este seja um monte de besteiras, mas eu acredito muito em manter a umidade fora do meu carvão e tenho uma luz muito mais rápida nos tempos de cozimento! Boa sorte! Normalmente, uso um pequeno pedaço de acionador de partida de fogo (a serragem de cobertura de cera) em oposição ao jornal, mesmo quando eu tinha uma chaminé, estava usando essa opção e funcionava muito bem desde que os carvões estivessem secos. Talvez este seja um monte de besteiras, mas eu acredito muito em manter a umidade fora do meu carvão e tenho uma luz muito mais rápida nos tempos de cozimento! Boa sorte!
Eu tenho apenas carvão por 50 anos. Eu sempre uso um motor de arranque elétrico porque é rápido, limpo, não deixa cheiros e os carvões podem ser usados antes de serem completamente queimados. Uma chaminé é ótima, mas preciso acondicionar os carvões com iluminação elétrica na chaminé para acelerá-los. Portanto, não me incomodo com a chaminé, a menos que esteja longe de eletricidade. Para acelerar as coisas, eu uso:
Adicionei um pouco de óleo vegetal no papel, e isso ajuda um pouco.
Se você é louco, coloque 50 libras de carvão. Coloque um cigarro aceso na pilha. Despeje 3 litros de oxigênio líquido no cigarro. Observe que o carvão saturado LOX pode ser EXPLOSIVO. Mas, ei, pronto para grelhar em segundos.