Existe algum recipiente leve que possa ser usado tanto no micro-ondas quanto no forno. Eu comprei refeições preparadas nestes, mas nunca os vi à venda. Eu não quero vidro.
Respostas:
O material que você quer é silicone.
Por exemplo, existem moldes de cozimento de silicone. Eles são freqüentemente usados em configurações de cozinha profissional, mas tenho certeza que você encontra alguns online. Aqui está um exemplo .
Há provavelmente outros tipos de recipientes de silicone que podem lidar bem com o forno, e eles podem definitivamente lidar com microondas.
Você poderia ir com um produto de vidro temperado leve como vitrelle (aka Corelle). Eles fazem bakeware que é leve como seus pratos de jantar. Você obteria todos os benefícios do vidro tradicional, sem o peso.
A outra coisa que você pode estar pensando é os recipientes de plástico carryout que são forno seguro até 400 graus (ou seja qual for a sua classificação). Pesquisar "Oven Ready Plastic Bakeware" na web.