Qual é o termo japonês para quando o chef de sushi prepara uma refeição de sushi para você com base no que o chef de sushi considera fresco e bom, bem como no que você estaria interessado em comer?
Eu acredito que este é um termo ou estilo. Geralmente, não há como solicitar um menu fixo.
Eu comi muito sushi na minha vida, mas nunca fui corajoso o suficiente para tentar isso. Eu acho que eu deveria. Obrigado pela ideia.
—
Dinah