Fornecimento de água fervente sem tomada

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Neste fim de semana, chegamos a alguns amigos e eu estarei dirigindo uma barraca de bolo em uma comida vintage local. Também gostaríamos de vender bebidas quentes, como chá e café.

Como podemos aquecer a água de forma barata e fácil para chá e café sem acesso a uma tomada?

food-safety

— Terry
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Após o fim de semana: fotos da sua solução escolhida, por favor! ^ _ ^ (Nós somos um bando curioso!)

— Stephie

Vou lhe fornecer fotos :) É o mínimo que posso fazer depois de todas essas respostas.

— Terry

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Faça como os outros e use um fogão de campismo.

Eles vêm como fogões a gás como este um ou mesmo como versões lenha ou a carvão ( ver aqui ). Talvez um campista ávido entre seus amigos possa até lhe emprestar um, significa que você só precisa comprar o combustível.

Porém, antes de fazer isso, verifique com as autoridades / pessoas locais responsáveis pelo evento se eles estão de acordo com esses fogões a fogo em um evento público, mantenha um extintor de incêndio pronto e garanta que ninguém possa se machucar acidentalmente, especialmente se muita gente estiver participando. Certifique-se de que o fogão esteja instalado corretamente e em terra firme, não instável ou irregular. Cuidado para não queimar você ou seu parceiro, principalmente se os negócios ficarem agitados. Você também precisará do equipamento correspondente, por exemplo, uma chaleira, um filtro manual ou uma prensa francesa para o café e água limpa e fresca (a menos que esteja disponível no local).

— Stephie
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Votação I para o samovar tradicional movido a carvão ;-)

— Ecnerwal

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Também existem caldeiras especiais para camping, que são um pouco mais eficientes em combustível, mas aquecem a água muito mais rapidamente.

— Sr. Mascaro

Se você estiver embaixo de uma cobertura, certifique-se de que seja feita de material resistente a chamas. (nossos códigos de incêndio locais exigem isso)

— Joe

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Você precisa de um Thermette (Kelly Kettle ou Storm Kettle na América do Norte - são todos nomes de marcas). Isso corresponderia ao tema vintage.

Os maiores têm torneiras perto da base e podem ferver 10 xícaras de chá em alguns minutos.

Eles eram cobiçados por gangues de trabalhadores da construção e de estradas de ferro, pois podiam fazer uma pausa de 10 minutos por uma xícara de chá e um biscoito (biscoito na América do Norte), incluindo o tempo para ferver a água.

Thermete

Chaleira da Tempestade

— TFD
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Boa idéia - basicamente o mesmo princípio que um samovar ou a caldeira de água de acampamento mencionada na outra resposta. Parece que ainda estão disponíveis hoje. Colocando um na minha "lista de desejos de utensílios de cozinha" ... Precauções de segurança em relação ao fogo aberto permanecem.

— Stephie

Apenas informações: o aquecimento da água leva cerca de 1,1 kWh por 1000 litros-graus. Para aquecer a água, digamos 20C a 100C = 80C e 10 xícaras, é de cerca de 2,5 litros, então você deseja 80 * 2,5 = 200 litros graus ou cerca de 1,1 / 5 = 0,22 kWh. Para fazer isso, são 10 minutos = 1/6 de uma hora e você precisa de 6 x 0,22 = 1320 Watts. Diga cerca de 1500 Watts para permitir algumas perdas ou 2000 Watts para lhe dar um pouco de tempo para beber o chá antes que a pausa para o chá termine. Esse é um elemento de fogão grande ou fonte de calor do tipo aquecedor de 2 bar. Definitivamente factível com um Thermette, mas será necessário um estrondo certo :-).

— Russell McMahon

@Russell McMahon Theremete, por queimadura de design, um monte de galhos é reduzido a cinzas em um minuto, eu estimaria que um Theremete de tamanho grande estaria queimando em torno da marca de 5Kw (com base na comparação de chamas e calor do incêndio doméstico de 20Kw) caixa)

— TFD

@ TFD Sim - eles podem se entusiasmar. Eu os usei "com raiva" há muito tempo, quando acompanhava gangues de linha durante os períodos de trabalho de férias, enquanto na universidade (há muito tempo ... há :-).) | Os hidrocarbonetos são bons para cerca de 10 kWh / kg e eu estimaria madeira com algum conteúdo de água e outras que não apenas ligações de CH, como 5 kWh / kg. Provavelmente 25% de eficiência química para térmica na água é provavelmente alta. Talvez não. 5 kWh / kg x 25% = digamos 1,25 kWh / kg. Precisamos de 0,22 kWh aqui, então 0,22 / 1,25 ~ = 0,2 kg de madeira. Isso parece muito viável e mais baixo do que eu esperava. Eu tenho um thermette aqui em algum lugar - deve escavar para fora e jogar :-)

— Russell McMahon

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Use um balão de vácuo

Uma garrafa térmica todos os dias não é grande o suficiente para essa tarefa, mas os profissionais de serviços de alimentação fornecem café e chá quentes com recipientes construídos para fins maiores.

fundo

Na China, a água fervente é geralmente colocada em grandes frascos a vácuo (talvez cerca de 3 litros). Eles são usados em convenções de chá, em trens e em paradas na estrada. A água fica muito quente e faz chá fino e macarrão instantâneo.

Seleção

As imagens a seguir mostram alguns dos recipientes menores adequados para esta tarefa. Cada um deles tem aproximadamente a mesma capacidade. O da direita é semelhante aos distribuidores de café nas lojas de bagels ou café da manhã. Tem uma alavanca que pode dispensar o líquido dentro.

Balão grande de 3,2 litros Dispensador de bebida quente de 1 galão

— Phil
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Se o seu evento for (a) ao ar livre (b) em um clima quente ... você pode se divertir (e atrair bastante atenção ao seu estande ..) com um método de aquecimento solar. Existem vários vídeos disponíveis online para mostrar como fazer isso, um exemplo é do rei da aleatória, mas uma rápida pesquisa no Google revelará muitas maneiras de ferver a água.

— Cos Callis
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... e (c) em um dia ensolarado (d) durante o dia (e) e não na sombra. (b) na verdade não é crucial, aliás. Mas definitivamente uma abordagem criativa! E em uma nota mais séria, também existem fogões solares .

— Stephie

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"detalhes-detalhes" :)

— Cos Callis 07/07

Unidades solares também pode ser construído, ou compra, estes são grandes alternativas para ambos os parques de campismo ou áreas que carecem de uma fonte de energia, permitindo a produção de água potável, cozinhar, ou armazenamento de energia (balões de água quente.)

— Shaun Wilson