Quanto suco você pode obter de uma laranja?


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Eu queria fazer suco de laranja fresco usando um espremedor e queria saber quantas laranjas são necessárias para fazer um copo de suco de 8 onças?

Respostas:


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você sabe melhor do que eu, depende da laranja e do tipo de laranja. Minha mãe, chef executiva, costumava dizer que você permitia 1 kg de laranjas por 1 xícara de suco de laranja.

Eu realmente acho que é altamente dependente do tipo de laranja. Eu sei que as laranjas navais e de sangue são as mais suculentas em comparação com outras variedades.



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A quantidade de suco que você obtém de uma laranja dependerá de um número ou outros itens:

  • Tamanho da laranja
  • Sumo de suco de laranja
  • Se você usa a polpa ou remove todos os bits

Pode ser que você esteja se perguntando quais são as melhores laranjas para produzir a maior quantidade de suco e como posso obter mais suco delas?

A maneira mais fácil de descobrir quantas laranjas você precisa é comprar uma sacola e começar a espremer até você ficar com um copo cheio :)


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Uma maneira de obter mais suco cítrico é suco quando quente. Frutas frias não liberam tanto suco. Coloquei um buraco no espeto (por questões de segurança) e depois cozinhei a fruta no microondas por 20 = 30 segundos antes de cortar e fazer suco.

Também gosto de suco de laranjas de Valência.


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eu também cozinho no microondas por 15 a 30 segundos (dependendo do tamanho) antes de apertar, especialmente se estiver usando minhas mãos em vez de um espremedor.
Stephennmcdonald 01/09/10

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Com um espremedor de mascar, calculei a média de 56% de suco de laranjas com casca (umbigo).


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Isso vai depender de vários fatores e alguns deles vou listar aqui:

  • A frescura da laranja
  • O tamanho da laranja
  • O tipo da laranja
  • O tipo do espremedor

Quando se trata de frescura, o principal problema aqui é que as laranjas perdem uma certa porcentagem de seus sucos se permanecerem por muito tempo. Basicamente, eles secam como todo o resto.

O tamanho da laranja é o óbvio.

Agora, quando se trata do tipo de espremedor, existem realmente muitos, mas você deve procurar o espremedor de citrinos. Espremedores de citrinos são projetados para extrair o máximo de frutas cítricas, como laranjas. Normalmente, a maioria deles fará o trabalho, mas eu recomendo o que vinculei. Você também pode dar uma olhada nos juicers mastigadores, porque eles são conhecidos por sua capacidade de extrair o suco sem perda de qualidade. Além de espremer masticating pode espremer cada gota da laranja, mas você terá que descascar. Ainda assim, isso pode ser rentável, porque se você comprar 5 laranjas, você vai querer beber o máximo de suco possível e deixar pouco ou nenhum a perder.

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