Alguma outra cultura tem um alimento semelhante ao judeu Chulent?

Cholent é geralmente feito de feijão, cevada, batata, carne e cenoura. Geralmente temperado com alho, colorau e peper preto e cozido por 24 horas

Alguma outra cultura tem um alimento semelhante cozido por um período de tempo semelhante?

Muitas culturas conhecem guisados ​​que são cozinhados "baixos e lentos" e são frequentemente um caso de praticidade ou tradição ou - como no seu exemplo - devido a costumes religiosos.

Vamos começar com o seu Cholent :
Costumava ser cozinhado na casa comunal ou nos fornos dos padeiros locais, depois levada para casa e mantida quente, aproveitando assim tanto o calor residual dos fornos a lenha quanto o método prático de cozinhar. .

Um prato que usou o mesmo princípio de culinária é o da Alsácia Baeckeoffe , mas aposto que mais pesquisas levariam a dezenas de outros pratos em todo o mundo.

O que é realmente interessante nesta questão é que há um prato que é bastante semelhante ao Cholent, ainda de acordo com o Entrada da Wikipedia em alemão , pode ser rastreada até a Idade do Bronze: o Ritschert ou Ričet dos Alpes da Estíria e da Croácia. Parece que o conceito de cozinhar lentamente uma mistura de carne, legumes, grãos e vegetais antecede os costumes religiosos ou culturais de hoje.

Sim. Embora esta lista não seja exaustiva, é representativa de diferentes regiões e origens:

• Primeiro, há muitas receitas derivadas do Cholent ou equivalentes a elas. A conversão forçada, o intercâmbio cultural e a simples deriva geográfica levaram a refeições, como o espanhol cocido madrileño (normalmente não mais cozido por muito tempo), o marroquino adafina , e assim por diante.

• Lancashire Hotpot , um prato assado feito com (pelo menos) cordeiro ou carneiro, bem como cebolas e batatas, que é cozido durante um dia inteiro (ou durante a noite) em fogo baixo. Origina-se de seu homônimo, Lancashire, Inglaterra.

• Pottage , uma sopa britânica tradicional que me lembra muito do estereótipo guisado perpétuo dos tempos medievais. Você basicamente joga o que tem lá, ferver por um bom tempo, comer o que você precisa, adicionar qualquer ingrediente que você tem.