Quando vou comer nos restaurantes do Pato à Pequim, eles sempre trazem um pato delicioso, o apresentam a mim e a seus amigos ou a mim e a membros da família; depois, eles cortam alguns pedaços dos pãezinhos, adicionam molho de veado, vegetais e depois nos distribua para comer.
Então, quase parece chocante, eles levam nosso pato embora.
É como ... meio pato é tirado de nós ... misteriosamente de volta para a cozinha.
Então agora temos que pedir outro pato ... depois um terceiro pato ... + alguns pratos salteados para encher a todos.
Então, minha pergunta é: por que isso acontece? Apenas uma pequena parte de um pato é comestível ? Estamos sendo enganados? Por exemplo, eles estão mantendo o pato para si mesmos para algum propósito? Fazer sopas vem à mente.
Eles estão fazendo sopa de pato com o pato que deveríamos ter comido?
Mas aqui está outra observação interessante: noto que os postos de serviço do Pato à Pequim nos buffets realmente jogam fora grandes partes do pato, depois de cortar algumas peças para fazer o pão para as pessoas que estão na fila.
Então ... talvez seja apenas um fato que a maior parte do pato não seja comestível. Mas gostaria apenas de algumas informações deste fórum.
Desde já, obrigado!