Como você reduz a estática em um moedor de café?

Existe uma maneira de reduzir / eliminar o acúmulo estático em uma rebarbadora? Tentei alguns moedores de café diferentes e, inevitavelmente, ao remover a lixeira, recebo um spray de café em todo o balcão.

Minha lixeira tem uma tampa . Assim, enquanto os terrenos ainda coletam estática, eles não voam por todo o lugar quando eu removo a lixeira do moedor.

Dar à lixeira algumas batidas afiadas na bancada antes da abertura parece sacudir a maior parte do que se agarra à parte superior e aos lados. Depois bato no chão, limpo a lixeira com um guardanapo e estou pronta para a manhã seguinte.

Além disso, tente mudar o seu café. O material barato das "oito horas" que mantenho em reserva é terrivelmente estatístico, enquanto os grãos que eu assado não têm quase o problema. Como eu gosto de assar mais leve, lembre-se disso - você pode se beneficiar da moagem de grãos com um pouco mais de umidade (é claro, se você tem uma forte preferência por assados ​​escuros, isso não ajuda muito).

Bem, recentemente meu café passou férias por algumas semanas, deixando-me ir para outro lugar (eu dei uma chance ao Kicking Horse Coffee ). Curiosamente, os problemas estáticos desapareceram completamente. So Knivesestava definitivamente tentando algo diferente. Eu tinha tentado vários assados ​​diferentes do meu torrador local, e todos eles tinham o mesmo problema estático. Percebi que talvez em nosso clima seco e frio, os grãos recém-torrados não tivessem tido tempo de absorver a umidade do ambiente, enquanto os grãos torrados em um clima mais quente e úmido teriam uma quantidade razoável de umidade no ar em que estão. sendo embalado com. Então eu tentei borrifar cerca de 2 gotas de água no saco de feijão e sacudir tudo. No dia seguinte, e pelo resto dessa meia libra, não tive problemas estáticos.

Como um novo amante do café, recentemente recebi um moedor de rebarbas intermediário, que tinha uma linha muito clara de reclamantes sobre "estática" em quase todas as avaliações. Não fiquei intimidado porque várias pessoas encontraram soluções alternativas.

Eu tenho batido meu rosto no balcão tentando encontrar meu próprio trabalho, e acabei de acertar um, acho. Eu faço o seguinte há uma semana ...

O receptáculo da borra de café é de plástico e não muito alto, talvez 10 cm. Puxo uma tira de papel alumínio cerca de 0,5 cm mais curta que a bandeja e todo o comprimento do rolo. Eu o enrolo em espiral, com muito espaço embaixo de onde o chão cai na lixeira. Crescimento, estática se foi! Eu mantenho a pequena espiral lá por alguns dias, substituindo-a antes de perceber qualquer problema com estática.

E esse pequeno idiota (moedor de café Capresso) detonaria os grãos de café em todo o meu balcão se eu me encontrasse com pressa e não prestasse atenção no meio da manhã

Problema difícil.

A estática não persistirá para sempre, portanto, aguardar alguns minutos antes de abrir a gaveta pode ajudar. Especialmente em ambientes com umidade moderada a alta (o ar realmente seco é um isolante melhor do que o ar úmido). Obviamente, você provavelmente não deseja moer seu café na sauna, de modo que isso não ajuda muito.

A carga estática pode estar sendo produzida na superfície de moagem. Se este for o caso e uma ou mais superfícies de retificação estiverem sendo conduzidas, você pode tentar aterrar essas peças.

A carga também pode ser produzida à medida que o café moído se esfrega contra outros materiais entre a superfície de moagem e a caixa coletora. Nesse caso, você não terá muita sorte para pará-lo. Uma bacia condutora pode ser aterrada, o que ajudará alguns.

Eu não possuo um moedor de rebarbas, então isso é amplamente especulativo.

Um café torrado escuro, como o French Roast, possui um secador de interior (o interior do grão), tornando-o mais suscetível à estática. Não tem nada a ver com a qualidade do café. Um café torrado mais leve é ​​mais pesado e tem um conteúdo mais úmido.

Eu possuo 9 cafeterias e moi muitos tipos de café, o único café que me causa problemas estáticos é o meu Torrado Francês. Lamento dizer que não resolvi o problema e é muito confuso.

Também temos o mesmo problema ... Não encontrei uma solução total, mas descobri que pulverizar o interior do copo do moedor com uma fina névoa de água antes que a moagem pareça ajudar. Eu apenas mantenho um pequeno frasco de spray cheio de água perto do equipamento de café.

Eu vim com uma solução para a estática que se acumula dentro da câmara de plástico (mas não em moedores com câmaras de vidro). Peguei um cabo do alto-falante (qualquer fio de cobre funcionaria) e estiquei cerca de 2 "do fio desencapado, depois o prendi dentro da câmara de plástico (é fino o suficiente se você o achatar). A estática que costumava se acumular dentro da câmara de plástico agora está aterrada pelo fio espalhado ao tubo de metal.Não é bonita nem elegante, mas funciona como um campeão.

Eu não bebo café, no entanto, eu moi e fiz o café da manhã da minha esposa com uma prensa francesa por quase 6 anos.

Comprei para ela um moedor de rebarbas em aço inoxidável Capresso há alguns anos. Ame o moedor, embora usá-lo produz uma quantidade louca de eletricidade estática.

Há alguns anos, comecei a experimentar e descobri que um saco de 12 onças no congelador por 20 minutos praticamente elimina a estática produzida durante a moagem. Uma sacola cheia de 2 libras entra no freezer por cerca de 45 minutos para produzir o mesmo resultado ou você pode separar 12 onças em uma sacola Ziplock pelos 20 minutos originais. Mantemos nosso freezer muito frio, para que você possa ajustar o tempo com base na temperatura em que mantém seu próprio freezer.

Não mantemos o café no freezer. Acabei de colocá-lo no freezer, definir um cronômetro para o tempo apropriado e moer assim que removê-lo do freezer.

Isso funcionou muito bem para mim. Espero que ajude os outros.

Um pedaço de papel alumínio que fica próximo ao local onde os grãos caem na cesta, e com uma quantidade suficiente de esparadrapo para ser segurado à mão, aterra a carga.

É uma solução comum na madeira para sistemas de coleta de poeira do solo que podem iniciar o incêndio devido às partículas de madeira seca.

Você pode fazê-lo de maneira adequada e colocar um pedaço de cobre puro dos parafusos do meio de uma tomada para dentro da lixeira.

Imagens: https://goo.gl/photos/A7pP86u1XQnJGTw47

Moa seus grãos na noite anterior e deixe o café descansar até a manhã seguinte. Não estático!

Isso me incomodou por anos, e eu sabia que era apenas um problema com os assados ​​mais escuros que haviam secado mais no processo de torrefação. Basta colocar algumas gotas de água no moedor junto com o feijão e pronto. Apenas coloco meus dedos em água fria por um segundo e depois pingo algumas gotas no moedor. Feito. Tão fácil, eu me chuto por não fazê-lo mais cedo.

Adicione algumas gotas (2-3) de água nos grãos de café antes de começar a moer. Funciona como mágica. Aqui está um vídeo , caso você precise ver como fazê-lo. Espero que isto ajude.

Corrigimos completamente esse problema irritante, afastando o moedor de café da tomada elétrica na qual ele estava conectado quando trituramos o café e esvaziamos o poço. Quando não está em uso, o moedor de café fica encostado na parede perto da tomada. Nós o movemos para a frente do balcão, longe da parede, antes de carregá-lo com grãos, triturá-los e esvaziá-los na cafeteira ou na máquina de café expresso, os dois únicos métodos de fazer café em nossa casa. Descobrimos isso por acidente e não tivemos um único encontro com o problema estático desde então.

Boas dicas aqui. Tentei encontrar alguns que se adequassem à minha própria situação e também olhei para tópicos semelhantes. A baixa umidade local não é o problema aqui em Okinawa, no Japão. Até hoje, eu não fazia ideia de que o problema era tão comum, porque eu nunca o experimentei até obter meu moedor (lâmina) atual há um mês. Tenho certeza de que tem a ver com o tipo de plástico usado. O problema é definitivamente pior com meus assados ​​escuros preferidos. Eu acho que a solução simples de algumas gotas de água funcionaria, exceto que eu tinha visto alguém sugerir o uso de fita metálica para revestir o recipiente e eu tinha uma fita de alumínio na mão. Parece funcionar, mas pode se desgastar rapidamente; nesse caso, tentarei a cura pela água. Encerar o interior valeria a pena tentar também.

Problema completamente e facilmente resolvido! Eu tenho o mesmo problema. Eu tenho um moedor de rebarbas Capesso Infinity com a pequena gaveta de plástico que se abre. Às vezes há eletricidade estática e outras não. Sinceramente, acredito que seja o teor de umidade dos grãos de café que estou moendo ou a umidade local que determina se há ou não um efeito de eletricidade estática. Mas o que resolve isso para mim é colocar um filtro de café dentro da gaveta. Um filtro de cone de papel nº 2 se encaixa perfeitamente com apenas uma pequena quantidade de dobra.
Quando moo o café, ele entra diretamente no filtro de papel, que retiro da gaveta. Não tive nem um floco de borra de café a fazer com eletricidade estática desde que adotei esse método.

Eu tenho um moedor de café Capresso 650.05 burr e tive um problema estático grave. A solução foi alinhar o receptáculo com fita de alumínio disponível em qualquer loja de ferragens. A fita metálica é colocada no interior e se estende sobre a borda superior do recipiente para entrar em contato com a superfície metálica externa do moedor.

Pura especulação aqui: olhe dentro do poço para onde vai a xícara / caixa de captura de terreno. Se houver algum metal exposto, ele pode ser aterrado; portanto, forrar o copo com papel alumínio (talvez apenas funcione parcialmente) com uma aba que continua do lado de fora do copo, que pode dobrar-se sobre a parede externa e tocar o metal, pode ter uma chance de aterrar e dissipar a carga estática.

Uma solução muito mais simples é cozinhar o feijão por alguns segundos antes de moer. Isso traz um pouco de óleo para a superfície e elimina completamente a estática, mesmo com os grãos do freezer (eu guardo meus grãos congelados para mantê-los frescos). Coloquei-os em uma pequena cesta de malha de arame para cozinhá-los por cerca de 5 a 10 segundos. Isso pode fazê-los bater um pouco na tremonha do moedor, especialmente se você os deixar muito oleosos, mas isso não dói e é muito mais fácil cutucá-los na tremonha do que lidar com a estática.

Eu uso uma cafeteira Black and Decker de xícara única, conforme recomendado pelo Coffee Geek, para ter a temperatura certa de fermentação. O que sai é favuloso. Então ... para derrotar a estática, basta colocar um filtro de café Melitta nº 2 no resevoir plástico do meu moedor de café Capresso. Levante o filtro de papel com o café moído e o Voila, sem problemas estáticos.

DEIXE-O SENTAR!

Eu tenho esse mesmo problema estático desde que obtivemos o moedor de rebarbas infinito Capresso. Eu li todas as reclamações. Então, um dia, cerca de duas semanas atrás, moi o café, mas esqueci de colocá-lo na cafeteira. Voltei alguns minutos depois (10 a 15 minutos?) E, para minha surpresa, praticamente toda a estática se foi.

Tentei novamente uma semana e meia atrás e deixei o moedor intencionalmente sozinho depois de moer o café por provavelmente 15 minutos. Voila! Não há trituração por todo o lado, quase nenhuma em cima do balcão ... a estática parece ter se dissipado por si só apenas por alguns minutos. O lado ruim ... é fácil esquecer que você deixou o moedor de café sozinho no processo de fazer o café. E não há uma maneira curta de fazer essa etapa.

Eu gostaria de saber como isso funciona para o resto de vocês.

Ralph

Os trituradores sempre geram uma quantidade de eletricidade estática quando não há caminho para o solo ou um sistema de dissipação eficiente. Portanto, suas opções são dissipar a carga ou aterrá-la. Esta parece ser uma falha de projeto importante em quase todos os moedores.

Dissipação - Se você tiver um moedor elétrico, forrar uma folha de alumínio em locais onde estática é um problema é uma boa idéia - por exemplo. dentro e fora da bandeja de coleta e da tremonha de feijão. Quanto mais área superficial da folha se abrir ao ar, mais rápida será a dissipação de qualquer carga estática.

Aterramento - Por outro lado, se você possui um design todo em metal (por exemplo, ROK Grinder), pode ser mais útil criar um cabo Terra / Terra com um grampo jacaré para o moedor. Prenda o clipe no moedor onde for mais conveniente para você enquanto estiver usando o dispositivo.

Passe por um eletricista, se possível. Simplesmente retire as pontas ativas e neutras do plugue e a solda de um jacaré na outra extremidade do fio terra será adequada. Prenda o jacaré no seu moedor - conecte o pino de terra na parede. A eletricidade estática será descarregada através do circuito da Terra antes de conseguir acumular o suficiente para incomodá-lo. Se você seguir este conselho, não introduza água nos grãos antes de moer.

Adicionei um comentário há quase 4 anos (4 de março de 15) ... faça o café da minha esposa com a imprensa francesa ... mas há quase 10 anos. Minha sugestão anterior funcionou bem, mas apenas algumas vezes. Por causa disso, continuei a buscar uma moagem em carga não estática consistente.

Sem congelador ou fiação especial. Aqui está o que estou fazendo agora.

Eu medo 12 onças de café em um recipiente de 15 cm x 20 cm com tampa e adiciono uma colher de chá (1 colher de chá) de água. Cubro o recipiente com a tampa e agito o feijão por 30 a 45 segundos. Viro o recipiente do lado direito para cima e de cabeça para baixo e para trás várias vezes enquanto o sacudo para distribuir a água o mais uniformemente possível.

Retire a tampa, despeje o feijão no moedor e comece a moer. O café despeja da lixeira sem estática o tempo todo.

Alguns feijões grudam no recipiente quando eu os despejo na tremonha. Eu apenas os raspo na lixeira com a mão.

Alguns dos grãos grudam na lateral da tremonha enquanto eu trituro. Eu pego o moedor (apenas uma polegada ou mais) e o coloco com um pouco de força para liberar o feijão.

Os grãos podem grudar, impedindo que o café atinja as rebarbas (você poderá dizer o som do moedor). Mais uma vez, pego o moedor (apenas uma polegada) e o coloco com um pouco de força para liberar o feijão.

O café pode acumular-se sob a tremonha em torno de algumas partes de silicone. Descobri que isso acontecia quando adicionava muita água ou não agitava o feijão por tempo suficiente para descarregar a água uniformemente antes de começar a moer. Verifico essas peças depois de terminar a retificação e não tive nenhum problema desde que encontrei a combinação correta. Quando o café se acumula nessas partes, eu as retiro, limpe-as com uma toalha de papel e as coloque de volta.

Eu espero que isso ajude.

A carga estática pode estar sendo produzida na superfície de moagem. Acho que talvez a velocidade de moagem fique mais baixa, menos carga estática seja produzida. o rebarbadora (rebarbadora especialmente cônica) sempre funciona em uma velocidade muito baixa.

Além disso, sempre que antes da trituração, é melhor usar produtos afiados para tocar a pedra de moinho para vazar a estática nela.

acabamos de comprar um moedor novo e temos o mesmo problema estático quando abrimos a tampa do recipiente. O que funcionou muito bem para nós foi limpar fora do contêiner, depois do solo, com uma daquelas folhas de rejeição. (o mesmo que usamos em nosso secador) e o problema desapareceu.

Eu sou um ávido moedor de café em casa, lavo periodicamente e encero meu recipiente por dentro e por fora [a tampa também], deixo descansar por um tempo e depois limpo com um brilho brilhante, ajuda tremendamente com a estática, depende apenas do que tipo de cera que você usa quanto tempo dura. E não me preocupo com efeitos tóxicos, faço isso há muito tempo e estou bem, só me certifico de limpá-lo muito bem, como você faria com seu carro!

Se o seu receptáculo for plástico e liso, tente lixá-lo ou arrastá-lo com um pouco de lã de aço.

Quando você arrasta o dedo sobre ele, se parecer pegajoso (atrito estático), pode lixar o interior. Depois de lixar, lave com sabão e deixe secar. Da próxima vez que você passar o dedo, notará uma grande diferença.

Mantenha o feijão na geladeira, a tremonha com a quantidade certa de feijão. Moa-os, desligue a eletricidade, bata no recipiente até que a área caia pelos lados e carregue sua cafeteira para preparar o café.

Tomou uma garrafa de água fina e borrifou algumas doses no recipiente vazio de café (o meu é plástico de um moedor de rebarbas Braun). Moa como normal. NENHUM ESTÁTICO MAIS. Único método que já funcionou. Quando eu esqueço de fazer isso, o fly-away mói por todo o lado.