Na verdade, as instruções estão pedindo para você colocar uma tigela de água no forno de microondas e executá-la por 10 minutos.
O motivo é que ele permite que as coisas entrem em ação e garante que você não tenha nenhum problema direto com o dispositivo e que todos os solventes desagradáveis tenham tempo adequado para "queimar". É assim que você não acaba com cheiros e sabores desagradáveis de plástico na sua primeira refeição.
Por razões de segurança, eu recomendaria colocar uma colher de pau na tigela. Isso fornece muitos locais de nucleação e impedirá o "superaquecimento" da água.
Sempre use recipientes apropriados para microondas e deixe a tigela chegar a um nível razoável (quente até a temperatura ambiente) antes do manuseio.