Leis do Reino Unido sobre o consumo de alimentos ou bebidas em uma cozinha comercial?

Ao cozinhar em uma cozinha comercial no Reino Unido, quais são as regras sobre o consumo de alimentos ou bebidas durante o turno?

Eu fui treinado anteriormente para não comer ou beber livremente na cozinha. Se a hidratação fosse necessária, tínhamos que beber nossa água na pia alocada e voltar ao trabalho. O lugar em que estou agora parece permitir beber constantemente uma caneca de chá ou garrafa de água, deixando a garrafa ou a caneca aqui e ali nas bancadas.

Depende do local de trabalho ou existe alguma lei de higiene alimentar?

A única vantagem de ser chef é comer os alimentos sofisticados, que você nem sequer sonha em poder pagar com um salário mínimo que é pago por escravizar clientes ricos e ingratos à noite.

Nenhuma lei de segurança que eu já ouvi falar, provavelmente apenas alguns proprietários mais cautelosos que tentam aumentar seus resultados, garantindo que nada seja comido ou bebido que possa custar-lhes algum centavo.

Em um lugar em que trabalhei, tivemos que aprender a enfiar sanduíches cheios em nossas bocas, para que o chefe não nos pegasse comendo durante os turnos de 14 horas (sem comida para os funcionários ou pausas para o jantar).