Consulte a pergunta relacionada sobre céticos, que é basicamente uma continuação do original desta resposta: /skeptics/38472/was-a-package-of-mcdonalds-dipping-sauce-just-sold- por quase 15k
Edição:
O molho Mulan de 1998 foi uma mistura de molho agridoce e molho barbecue do McDonald's? O mundo talvez nunca saiba. Mas desde que Rick e Morty endossaram este vídeo de culinária de Binging com Babish (o endosso está aqui na descrição), e eu suspeito que os criadores de Rick e Morty sejam muito acolhedores com o McDonalds, talvez Babish saiba algo que o resto de nós não sabe .
No vídeo, Babish mistura duas partes de molho agridoce do McDonald's com uma parte do molho Tangy BarBeQue do McDonald's. Ele declara que não é ruim, mas não é tão bom quanto o seguinte:
Ele realmente gosta do molho que fez de uma receita de um usuário do Reddit, que criou a receita com o pai numa tentativa de duplicar o molho de Mulan. O vídeo não fornece medições, mas felizmente consegui rastrear a postagem original do Reddit e a receita.
• Picar 6 dentes de alho e suor (aqueça-os em uma frigideira)
• adicione 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• adicione molho de soja a gosto (NÃO USE MOLHO DE SÓDIO BAIXO)
• adicione 2 colheres de sopa de saquê de ameixa (beba mais 3 oz de ameixa)
• Reduza levemente o molho (beba mais 1,5 oz de saquê de ameixa)
• 3 colheres de sopa de molho de pau (Sriracha)
• adicione 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• flocos de pimenta vermelha a gosto
• Gengibre picado a gosto
• Consumir Saquê de Ameixa restante
Cozinhe essa merda por 5 minutos sólidos, mexendo sempre. O açúcar mascavo ajuda a manter a consistência adequada, por isso é importante usá-lo. Brinque com a receita ao seu gosto. Pode querer mais ou menos vinagre balsâmico. Pode querer mais ou mais Saquê de Ameixa. Definitivamente, recomendo que você faça isso várias vezes para descobrir seu próprio sabor.
O restante desta resposta é como era antes eu sabia com certeza que o pacote de molho de Mulan na notícia recentemente era uma farsa Veja /skeptics/38472/was-a-package-of-mcdonalds -dipping-sauce-just-sold-quase-15k
TL; DR
De acordo com os rótulos dos molhos, a resposta para sua pergunta é não: o molho Mulan SzeChuan Teriyaki do McDonald's não é uma mistura do molho doce e azedo do McDonald's e do molho picante BarBeQue do McDonald's. Digo isso porque porque o molho agridoce lista "concentrado de purê de damasco e / ou concentrado de purê de pêssego" como seu terceiro ingrediente. O molho Mulan não lista isso como um ingrediente, portanto o molho Mulan não contém o molho agridoce.
Deve ser isso, certo? Este é onde fica estranho.
A primeira coisa que procurei foi uma lista de ingredientes para os molhos. Não encontrei isso como texto em nenhum lugar, então olhei para as imagens dos recipientes de molho reais. Eu rapidamente vi que não teria nenhum problema ao ler os ingredientes das fotos das embalagens. Eu escolho as duas primeiras imagens aleatoriamente. Observe que eles são de fontes completamente diferentes.
De: TheEater.com
E
De: Boca cheia de sol
Há duas coisas muito estranhas aqui. Supõe-se que sejam fotos do pacote de molho Mulan e do pacote de molho para churrasco, respectivamente.
Os ingredientes das duas embalagens são idênticos:
Xarope de milho com alto teor de frutose, água, pasta de tomate, vinagre de uva, vinagre destilado, sal, molho de soja (água, trigo, soja, sal), amido modificado, especiarias, dextrose, óleo de soja, sabor natural de fumaça (fonte vegetal), goma xantana, cor de caramelo, alho em pó, goma de celulose, pimentas secas, ácido málico, aromas naturais (fonte de frutas e vegetais), cebola em pó, benzoato de sódio (conservante), ácido succínico
Mas isso nem é a coisa mais estranha. Tem seu chapéu de papel alumínio?
Observe atentamente as duas imagens:
São a mesma foto da mesma embalagem, com nomes diferentes de molho no Photoshop e a cor manipulada.
Agora que minha mente estava totalmente destruída, procurei outras imagens da embalagem dos molhos que não pareciam ser manipulados. Imaginei que um dos pacotes acima listasse os ingredientes errados. Bem...
De Popsugar.com
e
De um banquete imóvel
Em tamanho normal, você pode ler os ingredientes em ambos. Eles são idênticos aos outros dois.
Portanto, (a) o McDonald's teve um erro de rotulagem maciço que custaria milhões se fosse pego no momento, ou (b) o molho Mulan é realmente feito dos mesmos ingredientes que o molho para churrasco, na mesma ordem de quantidade ( então, provavelmente molhos idênticos) ou (c) algo está acontecendo.
Vou falar sobre isso com o McDonald's, estou começando uma campanha por e-mail agora.
Por uma questão de exaustividade, o molho agridoce contém:
Xarope de milho com alta frutose, água, concentrado de purê de damasco e / ou concentrado de purê de pêssego, vinagre destilado, molho de soja (água, trigo, soja, sal), sal, amido alimentar modificado, dextrose, óleo de soja, goma xantana, especiarias, sódio benzoato (conservante), aromas naturais (fonte de frutas, vegetais e plantas), alho em pó, goma de celulose, malagueta seca, ácido málico, cebola em pó, extrativos de pimentão, ácido succínico
De Craveonline.com
Este vídeo aborda o novo interesse encontrado no molho Mulan do McDonald's. O vídeo refere-se repetidamente ao molho Mulan, disponível apenas por tempo limitado. Hmm. Arranhe a superfície do nome "Mulan", o nome do churrasco pode estar embaixo.
Suspeito que a razão pela qual a imagem photoshopped exista é que ela foi usada em um campo, mostrando como seria fácil enganar as pessoas a pensar que o McDonald's criou um molho, disponível por tempo limitado, para se vincular ao filme de Mulan.
EDITAR
Acabei de notar isso !:
Agora estou realmente perdida. Até a Time perdeu essa data. Um novo filme de Mulan está programado para 2018. Isso tudo é um truque de marketing? O molho Mulan havia sido descontinuado por muito tempo em 2011.
Tentei ler a data dos direitos autorais na foto do contêiner na mão, mas não consegui. A impressão parece suspeita com o pacote C2011 photoshopped, mas não é o mesmo pacote ou foi posteriormente submetido ao Photoshop, pois o canto inferior esquerdo é claramente diferente.
Acho tudo isso muito misterioso, então continuarei a investigação. Acho que vou pedir ajuda ao pessoal da Skeptics.
