Qual é o propósito da noz-moscada no pão de abobrinha de maçã?


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Eu olhei para cima receitas de Apple Zucchini Bread e a maioria deles chamam de noz-moscada. Isso faz uma grande diferença no sabor? Eu não usei muito a noz-moscada na minha culinária ou no cozimento. Todas as minhas outras receitas de pão de abobrinha não exigem noz-moscada, nem mesmo o meu molho de abobrinha. Isso pode ser deixado de fora e não afetar o sabor?


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Você gosta de noz moscada? Essa é uma questão importante aqui. Se você não gosta de noz-moscada ou se é ambivalente, não use. Se você não tentou antes e está curioso, experimente. Eu, pessoalmente, adoro isso e acho que acrescenta uma deliciosa profundidade de sabor às receitas, mas há algumas que melhor se adaptam do que outras.
Catija

Respostas:


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Claro que o pão de abobrinha de maçã terá um sabor diferente com noz-moscada, ao contrário de sem. Como a noz-moscada é adicionada apenas para adicionar sabor de noz-moscada, o pão ficará bem.

Tudo se resume ao seu gosto pessoal, quer você escolha usá-lo ou não.


Noz-moscada é um ingrediente comum em receitas de tempero de maçã (por exemplo, torta de maçã, cidra de maçã quente, etc.) +1 se você não gosta não usá-lo. Mas se você não tiver, não acho que seja uma mudança no jogo.
Wolfgang

Eu fiz dois lotes. Eu usei a noz-moscada em um e deixei de fora do outro. Ambos ficaram muito bons. Obrigada pelo conselho.
GJ.Baker
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