Primeira vez cozinhar / comer espargos, qual é a melhor maneira de cozinhá-lo? [fechadas]

Então vou assar alguns filetes de salmão hoje junto com batatas e molho holandês. Eu sempre vejo espargos sendo comidos com salmão, então eu fui e comprei alguns. Eu nunca fiz isso antes, então eu estava me perguntando o que a maneira mais rápida e fácil é cozinhá-lo? Seria bom cozinhá-lo em uma panela com azeite e um pouco de alho?

P.s. Eu também tenho alguns cogumelos. Eu estou pensando é apenas refogando-os em azeite.se alguém tiver alguma idéia, por favor, me diga.

Desde já, obrigado.

— 0Darkvoid0
fonte

Eu estou votando para fechar isso, pois é um pedido de receita e também baseado em opinião.

— GdD

Isso deve funcionar. Tenha cuidado, pois eles podem rapidamente passar de firmes a moles.

— paparazzo

@ GPD é mais sobre técnicas de culinária e receitas reais.

— Max

Encaixe a parte dura do aspargo, dobre o aspargo e ele deve estalar em algum ponto perto da parte mais dura.

Use um descascador para descascar a pele do caule, a pele externa é mais dura, mais fibrosa.

Em todas as situações, tenha cuidado para não cozinhá-las, então ainda deve ter alguma mordida para elas.

Vapor ou fervura, use-os inteiros nesta situação. Frite em óleo e / ou manteiga, prefiro cortá-los em pedaços menores. Churrasco ou grill-los inteiros (meu caminho preferido).

— Max
fonte

Se você encaixá-los, não precisará descascar também. Se você não encaixá-los, descasque a metade inferior para se livrar da parte fibrosa.

— MaxW