Na verdade, a ideia de que o momento mais importante para comer proteína é logo após uma sessão de treinamento não tem validade científica real. É uma excelente reivindicação de marketing usada pelos fabricantes de shake para impressionar você com a necessidade de comprar seus pós de conveniência. Seu corpo não começa a construir músculos imediatamente após um treino. O metabolismo das proteínas é um processo muito bem estudado e ocorre durante um período de dias após o treinamento. De fato, seu corpo passa por um ciclo diurno que envolve um período de atividade anabólica e catabólica.
Portanto, a importância da proteína não é o momento de após um treino ou mesmo de "dias de folga", mas, em média, durante um período de tempo. Eu não complicaria sua nutrição tentando cronometrar especialmente em dias de folga, porque você realmente não sabe quando o "dia de folga" é para sua recuperação. Portanto, você precisa de um fluxo constante de proteína de qualidade todos os dias, e não há necessidade de aumentá-la em determinados períodos. O excesso de proteína em um curto período de tempo simplesmente é convertido em açúcares e queimado como gorduras, embora por meio de uma via metabólica altamente ineficiente que tem o efeito líquido de aumentar levemente seu metabolismo.
A maioria dos "requisitos" para proteínas também é exagerada. Este é um golpe de duas partes, um da indústria de suplementos tentando novamente vender proteínas e dois da indústria de musculação, onde os esteróides anabolizantes aumentam a capacidade do corpo de processar proteínas ... infelizmente, simplesmente não funciona da mesma maneira caminho para atletas naturais. Embora possa parecer chocante, porque todos os fóruns de "conselhos" dizem que você precisa de 1 a 2 gramas de seu peso corporal em proteínas por dia, a verdade é que o Dr. Peter Lemon realizou uma pesquisa intensiva sobre os requisitos de proteína dos dois grupos sedentários. e indivíduos atléticos e descobriram que não há benefício da adição de proteína acima de 1,5 - 2,0 gramas por KILOGRAM de peso corporal, ou cerca de 0,8 gramas por libra. A Organização Mundial da Saúde também pesquisou esse ad nauseum no esforço de encontrar a forma mais barata de proteína utilizável para combater a fome. A maioria dos conselhos sobre "alta proteína" e "proteína após treino" vem de recomendações e estudos pagos financiados pelas empresas que promovem o produto.