Os batidos de proteína o tiram da cetose?

Estou em uma dieta cetogênica e parei de tomar shakes de proteína (exceto a proteína em pó pós-treino com água) porque ouvi dizer que isso pode causar um aumento na insulina. É verdade que a proteína em pó com água o eliminará da cetose? O que eu estou usando em particular é o Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey.

Sim pode.

As proteínas são compostas por sete aminoácidos diferentes, alguns dos quais (exatamente como indicado corretamente) podem eliminá-lo da cetose porque são decompostos em glicose no sangue.

j.rightly está correto. Faça alguma pesquisa e confirmará que a proteína pode derrubá-lo do ceto. Quem diz que não pode não entende a ciência por trás disso.

É por isso que você deve comer cerca de 65% da sua dieta a partir de gorduras, 30% de proteína e não mais do que cerca de 5% de carboidratos (o que será incidental em suas refeições com base em gorduras e proteínas) para garantir que você fique em cetose.

Não.

Cetose é a privação de carboidratos. Shakes de proteína de alta qualidade, como o seu ON Gold, não contêm muitos carboidratos. Assim, beber seu shake de proteína não o removerá do seu estado cetogênico. Por outro lado, proteínas baratas (Muscle Milk) e qualquer proteína rotulada como "construtor de massa" conterão carboidratos para prevenir a cetose.

Seu comentário sobre shakes de proteína que aumentam a insulina está errado. A insulina é secretada para processar o açúcar. O seu ON Gold com água quase não contém açúcar. Assim, beber seu shake de proteína não aumentará sua insulina. Os picos de insulina geralmente ocorrem apenas quando você come carboidratos simples de frutas, doces, etc ...

Se você consumir excesso de proteína em uma dieta cetogênica, vários aminoácidos serão convertidos em glicose pela via gliconeogênica, eliminando a cetose.

Sim, a proteína do soro de leite pode eliminá-lo da cetose. Isso teve esse efeito em mim várias vezes. Para aqueles que dizem, sem carboidratos, portanto sem efeito, você está olhando apenas para a metade da história. Os carboidratos afetam a cetose afetando a insulina.

A cetose é governada pela razão insulina / glucagon (razão I / G) (1). O soro de leite não possui carboidratos, mas é insulinogênico (por exemplo, ref (2)) O aumento da insulina diminui a proporção insulina / glucagon (proporção I / G) (1), o que pode afetar a profundidade da cetose.

(1) A dieta cetogênica: um guia completo para dietistas e profissionais, Lyle McDonald, 1998, pp. 24, 30-31.

(2) O efeito insulinogênico da proteína do soro de leite é parcialmente mediado por um efeito direto de aminoácidos e GIP nas células β, Albert Salehi, et al., Nutrition & Metabolism 2012, 9:48:

A proteína do soro de leite aumenta os níveis séricos pós-prandiais de insulina. Isso tem sido associado a níveis séricos aumentados de leucina, isoleucina ...

Embora essa pergunta já tenha uma resposta aceita, acho que posso esclarecer um pouco mais esse assunto (com a ciência real, não apenas a minha opinião) ...

Aqui está um dos poucos estudos raros ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/ ) que fornece uma boa visão sobre a influência de carboidratos (simples), aminoácidos (AA), proteínas completas e fome de cetose - mesmo que esse não fosse o objetivo original exato do estudo.

Ácidos graxos livres (um nível mais alto indica uma cetose "mais profunda") - o mais alto durante a fome, mais baixo com AA e proteínas completas (sem diferença significativa entre os dois) e o mais baixo com carboidratos.

Corpos cetônicos (um nível mais alto indica uma cetose "mais profunda") - o mais alto durante a fome, mais baixo com proteínas completas, ainda mais baixo com AA e mais baixo com carboidratos.

Agora é aqui que as coisas ficam REALMENTE INTERESSANTES:

Insulina (um nível mais alto indica uma cetose "mais rasa") - a mais alta com carboidratos e AA (aproximadamente a mesma), mas a mais baixa com proteínas completas e durante a fome (aproximadamente a mesma).

Glicose (um nível mais alto indica uma cetose "mais rasa") - o mais alto com carboidratos, um pouco mais baixo com AA (mas não muito) e o mais baixo com proteínas completas e durante a fome (novamente, aproximadamente o mesmo).

A conclusão?

Morrer de fome ou comer nada além de carboidratos puros representa os extremos opostos do espectro de cetose (já sabemos disso), parece haver uma diferença significativa entre consumir proteínas em uma forma de proteínas completas ou aminoácidos. As proteínas em sua forma mais simples (aminoácidos) parecem romper a cetose muito mais severamente do que as formas mais complexas de proteínas.

Portanto, se você estiver preocupado com o fato de os carboidratos e aminoácidos em seu shake sacudirem você muito longe da cetose - faça o que o grupo de "proteínas completas" das pessoas no estudo fez e coma um bife. :)

Da minha experiência pessoal: sim, o soro isolado pode dar o pontapé inicial na cetose. Isso acontece comigo esta semana; Sinto fadiga, embora como o suficiente, e o ketostix se tornou negativo. Bebi 60g de soro isolado três dias pela manhã (segunda, terça e hoje é quarta-feira)

Aumenta a insulina (ou qualquer outra coisa; e não importa o que); na verdade, não me sinto tão energizado quanto no fim de semana.

É a terceira vez que faço dieta cetogênica em minha vida (nos últimos 15 anos); primeira vez que eu estava bebendo comendo claras de ovo cruas (20-30 por dia) e comendo carne etc; segunda carne; e agora eu estava bebendo shakes de proteína também pela manhã, em vez de café da manhã.

Eu li em algumas fontes diferentes: a principal idéia por trás da dieta cetogênica não é "baixa em carboidratos" ... na verdade, é "não coma alimentos não naturais", não coma grãos, açúcar, pó de proteína, qualquer coisa que não seja natural para milhões de anos história dos seres humanos.

Estou em cetose há 18 dias; Eu perdi cerca de 8-9 libras e cerca de 1 - 1,5 polegadas. No entanto, a maior parte da perda de peso ocorreu entre os dois primeiros dias; e agora tudo parou (embora eu não coma açúcar! Eu até substitui meu pó de BCAA que tinha maltodextrina) - agora eu sei onde está o problema ...

Sim, a insulina é aumentada para processar açúcar, e não proteína. E, o corpo pode gerar glicose a partir de proteínas. Alguém postou aqui : "A glicose é o combustível preferido do corpo - o corpo pode converter 100% dos carboidratos, 58% da proteína e 10% da gordura da dieta em glicose".

É tudo uma questão de proporção de gorduras, proteínas e carboidratos. Há uma calculadora simples neste site, onde você apenas insere as gramas de cada macro e obtém a proporção. Qualquer proporção 2 ou superior, colocará você em cetose. Você pode fazer isso para cada refeição ou por dia. http://www.flexibleketogenic.com/

Sim, eles podem, mesmo os que têm zero carboidratos. Sem carboidratos, um pó de proteína não aumentará o açúcar no sangue, mas pode e causará um aumento na insulina. Esta é a maneira de o seu corpo lidar com os carboidratos e permite que suas células / músculos absorvam os nutrientes dos alimentos, além de ajudar o fígado a criar glucagon a partir da proteína. Quando seu corpo absorve praticamente NENHUM carboidrato, ele ainda precisa controlar e regular o açúcar no sangue e também criar energia suficiente para que seu corpo ainda possa sobreviver e permitir que você seja ativo. O processo é descrito melhor neste artigo ... http://www.marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz23kFePfEA e mais informações aqui ... http://4hourpeople.com/question/1110/TIP-Avoid- proteína de soro de leite quando queima gordura