Deixe-me compartilhar algumas coisas que aprendi sobre boa saúde e controle / perda de peso eficaz.
É uma jornada de longo prazo:
A boa saúde (que inclui uma composição de gordura corporal saudável) é uma jornada ao longo da vida. Não fique impaciente ou frustrado. É ótimo que você esteja procurando idéias e coisas para tentar, mas lembre-se de que você está nisso a longo prazo, e duas semanas são um período curto. Não experimentei uma dieta cetogênica, mas como uma dieta vegetariana saudável e tento manter os carboidratos um pouco baixos e as gorduras um pouco altas. Não parece que você esteja fazendo algo errado, mas falando subjetivamente, sua abordagem parece difícil e complicada. Você levará meses para chegar aonde deseja ir, e sua estratégia deve ser algo que você possa acompanhar por meses. Se o ceto funciona para você e é sustentável, vá em frente. Caso contrário, sugiro misturar o jejum intermitente com "coma alimentos, principalmente vegetais, não muito"
Jejuar é bom para você
Não acredite em alguém que lhe diz que o jejum é prejudicial ou perigoso. Há um grande e crescente conjunto de evidências de que o jejum é seguro e eficaz e possui um grande conjunto de benefícios positivos para a saúde . Se você fizer jejuns mais longos (digamos mais de uma semana), pode tomar suplementos multivitamínicos e minerais, mas o jejum faz parte da experiência e da cultura humana há milênios. A menos que você esteja desnutrido ou tenha alguma condição médica complicada, o jejum não é apenas seguro, é bom para você.
Recentemente, completei um jejum de sete dias, que pretendo repetir anos depois de revisar as evidências bastante convincentes de que isso reduz drasticamente suas chances de contrair câncer. Há evidências crescentes de que o jejum reduz a probabilidade de demência e Alzheimer também.
Para uma excelente pesquisa sobre os impactos do jejum periódico na saúde e seu uso na perda de peso, recomendo vivamente "O Guia Completo do Jejum", de Jason Fung e Jimmy Moore. É um livro extremamente bem pesquisado e fundamentado em dados, embora ainda seja muito acessível para o leigo. Achei informativo e motivador. O Dr. Fung tem uma presença on-line bastante grande e você pode achar útil assistir a alguns de seus vídeos.
O jejum não é apenas uma estratégia eficaz de perda de peso, é realmente saudável.
Escute seu corpo
Verificar a escala regularmente é uma boa maneira de medir o progresso, mas não é a única e não deve ser sua única métrica. Como você está se sentindo? Se você está no meio de um jejum, é normal ter fome, e nos primeiros dias de jejum é comum estar cansado ou irritado, mas essas não devem ser experiências crônicas. No jejum de sete dias, achei o terceiro dia muito difícil, mas do quinto ao sétimo dia me senti ótimo. Também noto que minha pele fica mais clara e macia e minhas dores nas articulações desaparecem, as quais foram surpresas muito agradáveis.
Existem razões fisiológicas que você planeja
Parece haver uma tendência real para o corpo humano tentar manter um "peso nominal" . Se seu corpo estiver acostumado a ter 95 kg, terá respostas fisiológicas que tentarão manter esse peso.
Ok, então o que isso significa sobre sua frustração?
Bem, você perdeu 4 kg e agora está no platô por um tempo ... Eu li que é típico derramar excesso de água durante um jejum. Em um jejum de 4 dias, perdi um kg por dia e recuperei ~ 3,2 kg quando interrompi o jejum. Meu jejum de sete dias foi semelhante: três dias de perda de peso de 1 kg por dia, seguidos de 0,2 kg por dia e depois recuperar alguns quilos depois de quebrar o jejum.
Ao jejuar, você pode queimar cerca de 200g de gordura por dia, mais ou menos, dependendo do seu metabolismo e nível de atividade. É muito provável que você continue queimando gordura, mas isso não aparece na balança porque você está retendo mais água. Sinta-se livre para experimentar, mas não desanime. Se você perder de 1/2 a 1 kg por semana, estará se saindo bem. Você precisa continuar assim, então ajuste sua estratégia para algo que possa manter.
Com base no efeito do peso do ponto de ajuste, estabeleci metas de platô. Eu mantenho um regime de treino bastante estável e, em seguida, vario o número de dias de jejum que faço para perder ou manter o peso. Então, por exemplo, em outubro, eu vou fazer 5 dias de 21 horas em jejum (e comer saudável nos fins de semana), esperando perder algumas centenas de gramas de gordura por semana. Depois, tentarei manter meu novo peso por uma semana ou duas com vários dias rápidos e depois tentarei o ciclo novamente.
Isso é um pouco de filosofia pessoal, mas ao fazer treinamento físico, seja para força ou resistência, é importante variar o seu treino e planejar períodos de recuperação - o treinamento típico da maratona envolve 3 semanas de treinamento seguidas de uma recuperação semana (onde você ainda se exercita, mas menos para recarregar as baterias). Geralmente, uma semana de recuperação ajuda a evitar ou superar um platô. Não vejo por que deveria ser diferente para perda de peso.
Na semana passada, eu não perdi peso, mas olhando no espelho e beliscando minha barriga, e olhando para o progresso nos entalhes do cinto, estou confiante de que minha composição de gordura corporal se moveu na direção certa. Portanto, embora a escala seja importante, não estou deixando que seja minha única medida de progresso.
Se eu não estiver atingindo minha meta de 2 kg por mês dessa maneira, tentarei fazer alguns jejuns de 2 dias, ou talvez outros 4 ou 7 dias mais rápido - o que for conveniente.
Espero que isso ajude você.