Tentando encontrar algum artigo de livro revisado por pares sobre o assunto, encontrou o "Manual de Dietética Veterinária", de Saunders / Elsevier.
A conclusão é que os alimentos macios / duros não têm nenhum vencedor claro. Muitos estudos foram feitos / revisados, e os autores acharam difícil comparar as conclusões, pois cada estudo envolveu diferentes animais, com diferentes métodos de análise.
Esses autores concluem que a mesma raça tem maior tendência a desenvolver problemas dentários, uma vez que sua anatomia é diferente, por exemplo, tendo mais ou menos espaço entre os dentes.
Alguns alimentos especiais (alimentos secos e texturizados), por outro lado, podem ser benéficos no processo de remoção da placa bacteriana, e mastigações planas de couro cru de tamanhos pequenos também podem ajudar.
Fonte:
MANUAL DE DIETETICA VETERINÁRIA 0-7216-0123-5 Copyright © 2004, Elsevier (EUA). Todos os direitos reservados. Autores: Tony Buffington, Cheryl Holloway e Sarah Abood.