Um aspecto a ter em mente é que a fotografia, assim como muitas outras atividades, depende muito mais do quanto você gosta e continua melhorando do que de equipamentos ou técnicas.
A qualidade de uma foto está muito mais relacionada ao que (e quando) algo está sendo registrado do que como está sendo gravado. É a maneira do fotógrafo de ver o mundo que conta.
E "ver o que e quando" é algo que nem todo mundo sabe intuitivamente, mas muitos podem aprender fazendo ou estudando.
O que quero dizer é que agora que você tem uma câmera, está pronto para usar. Claro que quanto mais você estuda e pratica, melhor será. E certamente existem câmeras com mais fidelidade do que outras (imagine uma câmera de telefone antiga versus uma câmera moderna e cara).
Mas quando você alcança algum nível de fidelidade (o que quase todas as câmeras do mercado já fizeram), o que fará uma foto "boa" depende muito mais de quem a tirou (e de quem a verá) e do que se destina, até se não conscientemente.
Como Stan Rogers mencionou, você continuará melhorando enquanto estiver aberto para aprender. Se você realmente está interessado em fotografia, aprenderá a identificar o que é uma foto que você gosta e quais não.
Concentre-se nas diferenças entre eles. Tente aprender com o que funcionou em um e o que não funcionou nos outros. Tente descobrir o que levou você a tirar uma fotografia e como gostaria que ela fosse.
Isso não depende da câmera, mas da sua visão do assunto (e do mundo ao seu redor). No início, você talvez não saiba quais assuntos o atraem mais, mas, assim que começar a prestar atenção nos resultados, será mais fácil saber o que o faz feliz ou não.
Como você está pensando em usar a câmera para viajar, experimente as escalas, por exemplo.
Você pode começar vendo toda a cena ao seu redor e tentando capturar seu humor e presença. Observe o céu, a paisagem (natureza ou não), a geografia, a arquitetura, as ruas etc. Aprenda como a mudança de orientação ou o zoom na lente afeta o quanto pode ser visto de uma só vez e como coisas diferentes aparecem na imagem.
Ou você pode começar vendo o que acontece mais perto de você. Observe a sala em que você está, as pessoas ao seu redor, o que está acontecendo e o que está prestes a acontecer. Você pode estar em um festival e tentar capturar a energia dos dançarinos, ou pode andar pela rua e tentar capturar como as pessoas reagem a um cão latindo. Aprenda a separar a ação que deseja registrar do plano de fundo (movendo-se ou alterando o zoom) e aprenda a antecipar o que está prestes a acontecer, para que você possa estar pronto para registrá-la quando isso acontecer.
Outra opção seria começar a ver o que realmente está perto de você. Observe os livros no suporte, as texturas no tapete, a maneira como a luz reflete nos óculos, o seu próprio reflexo na vitrine de uma loja etc. Aprenda como se concentrar em uma parte específica do assunto e como entender o que o atraiu. Aprenda a usar a luz para aprimorar ou subjugar partes da cena, a fim de alterar a percepção do espectador.
Como você vê, há um mundo inteiro de experimentos e aprendizado à sua frente. Os exemplos acima são apenas isso, exemplos de alguém. Não as tome como diretrizes, mas apenas como uma maneira de ver o quão diversificada pode ser a fotografia e observe como foram feitas poucas menções aos recursos da câmera.