A resposta para todas as três sub-perguntas é "Não".
Os dados reais da imagem captados pelo sensor em um arquivo bruto não são afetados pelas configurações de processamento na câmera. O arquivo JPEG de visualização incorporado no arquivo de imagem bruta é afetado por essas configurações, pois a câmera as utiliza para gerar o JPEG de visualização.
Quando você visualiza uma imagem no Darktable usando o modo lighttable , está visualizando a visualização JPEG, não uma renderização dos dados brutos da imagem real. Quando você entra no modo de câmara escura , está visualizando uma conversão dos dados brutos. Essa conversão é criada pelo programa que provavelmente nem tenta ler as informações do arquivo bruto, que inclui as configurações da câmera na época. Mesmo que pudesse lê-los, não seria capaz de fazer muito com eles. A menos que um conversor bruto de terceiros, como o Darktable, tenha acesso aos algoritmos exatos usados pelo fabricante da câmera, então qualquer renderização feita é basicamente um palpite de engenharia reversa. A maioria dos fabricantes torna seus algoritmos de desmembramento proprietários e nem os compartilha, ou apenas os compartilha com os principais players do cenário de software de processamento de imagens, como Adobe (LR / PS / CS) e DxO Optics. E todos os produtos Adobe, pelo que sei, ignoram qualquer informação em um arquivo bruto que tenha a ver com as configurações da câmera. De fato, essas informações são removidas quando um arquivo bruto, como .cr2 de uma câmera Canon ou .nef de uma câmera Nikon, é convertido para o formato .dng da Adobe.