Como a matriz de erros var / cov é calculada na prática por pacotes de análise estatística?
Essa ideia é clara para mim em teoria. Mas não na prática. Quero dizer, se eu tiver um vetor de variáveis aleatórias , entendo que a matriz de variância / covariância receberá o produto externo dos vetores desvio-da-média: .
Mas quando tenho uma amostra, os erros das minhas observações não são variáveis aleatórias. Ou melhor, são, mas somente se eu coletar um número de amostras idênticas da mesma população. Caso contrário, eles são dados. Então, novamente, minha pergunta é: como um pacote estatístico pode produzir uma matriz var / cov a partir de uma lista de observações (isto é, uma amostra) fornecida pelo pesquisador?