Como faço para extrair arquivos .7z?

IMHO 7zip é o melhor arquivador para o Windows. É totalmente gratuito para qualquer uso. É altamente estável e eficiente. Ele suporta a criação de arquivos zip padrão, bem como seus arquivos de marca 7z (fornecendo muitas opções para sintonizar neste caso). Suporta a descompactação de arquivos de praticamente todos os formatos comuns de arquivos. Ele pode usar vários núcleos de CPUs modernas para trabalhar mais rápido e permite ir à prioridade de plano de fundo (para que seus aplicativos não fiquem lentos quando a compactação está ocorrendo) e voltar com um único clique.

O único recurso que parece perder (no qual fiz uso no WinRAR, que é software comercial) é adicionar arquivos de tipos específicos em um arquivo sem gastar tempo para compactá-los. Isso é útil quando você faz backup de algo como o diretório "Meus Documentos" onde alguns arquivos (como planilhas do Excel, arquivos texto / xml / html, etc) são compactáveis ​​e outros (como arquivos avi / jpg / mp3) não.

Uma coisa mais importante a mencionar: os arquivos 7z possuem suporte completo a Unicode, assim você nunca mais terá problemas com símbolos nacionais em nomes de arquivos.

Já faz muitos anos que mudei para o 7z como o meu principal formato de arquivo no Windows e no Linux, e estou totalmente satisfeito. Agora eu só uso arquivos zip se eu precisar enviá-los para algum pessoal que não seja de TI (como o formato zip parece ser padrão de intercâmbio de arquivos aceito mundialmente e quase ninguém tem problemas com zips) e tar.gz se eu precisar fazer alguma coisa em um shell Linux externo (eu tenho p7zip instalado em todos os servidores que eu controlo), em todos os outros casos eu uso 7z.

@Ivan WinRAR fornece recuperação recurso, enquanto 7-zip perde isso.

Isso acontece com todos.

Para referência futura, você pode pesquisar a maioria das extensões no Google. Existem muitos sites ( exemplo ) que listará os programas que são conhecidos por usar a extensão.