Respostas:
O comando padrão é / away [sua mensagem ausente]. Em seguida, vá embora novamente para que as pessoas saibam que você voltou. Acho que este é um bom começo para aprender o IRC: http://www.mirc.com/ircintro.html
Você pode fazer algo como /awayse definir como ausente. Por exemplo:
/away Not here right now
Isso fará parecer aos outros que você está ausente e, se eles o atacarem, receberão uma mensagem parecida com a seguinte:
Menopia is away. Reason: Not here right now
Você também pode usar o /mecomando para indicar fazer algo. Por exemplo:
/me does something
Aparecerá para outras pessoas no canal / PM como algo como:
* Menopia does something