Como escolher um café / cafeteria quando viaja?

Às vezes, quando viaja, você descobre que há apenas um lugar para tomar café, para que você não tenha muitas opções de escolha. Em outros casos, não há onde, então você precisa consertar a cafeína de outra maneira ...

Outras vezes, você encontra muitas opções, digamos 4-6 cafés e cafeterias em uma pequena área que é nova para você. Se você estava atrás de comida, nossa pergunta existente sobre a escolha de um restaurante poderia ajudar. Se todas elas fossem cadeias bem conhecidas, pode não ser muito difícil. No entanto, se você se encontrar em algum lugar com, digamos, uma cadeia local, um lugar que você não pode dizer se é uma cadeia pequena ou não, e o resto independente, como você pode escolher melhor?

Para o caso desta questão, buscamos um café bem feito, a partir de grãos interessantes e adequadamente torrados, sem pagar uma fortuna.

Acho que as respostas são as mesmas da outra pergunta, mas deixe-me tentar ser específico do café. Devo também observar que tenho uma situação exata e ainda vou à Starbucks todos os dias e nunca experimentei outros lugares, mas sei que gosto de café Starbucks (e sei que nem todo mundo gosta e provavelmente há lugares melhores). Supondo que eu queria saber o que é melhor, aqui está o que eu teria feito - em uma ordem aproximada de preferência.

Pergunte a alguém, a equipe do hotel / pousada, pessoas aleatórias na rua, outros viajantes, etc. Já fui perguntado várias vezes por estranhos - principalmente nas áreas turísticas - onde é o melhor lugar para isso ou aquilo. Ou apenas pergunte nas próprias lojas quais são seus grãos, o que eles vendem - deve ser fácil julgar o quanto eles se importam com o que estão fazendo com isso.

Observe onde todos os outros vão, o que é mais movimentado? Idealmente, escolha um bom horário para tomar café, mas esteja ciente de fatores externos. Aqui, a Starbucks fica bastante ocupada com o dia de pagamento ou quando eles oferecem uma oferta, o resto do tempo é igual aos outros lugares. Observe também o tipo de pessoa que bebe lá, procure alguém que se pareça com o mesmo que você.

Verifique os preços, espreite e veja os menus. A maioria das cafeterias permite que você navegue um pouco, para ver se consegue ver o que as outras pessoas estão pagando (ou apenas pedir). Faz apenas café e algumas outras coisas (o que significa que provavelmente se importam com o café) ou oferece uma grande variedade de coisas, com muitas bebidas e alimentos que não são de café Eles estão vendendo café mais comum ou muitas bebidas com sabor de xarope? Eles vendem grãos de café também. Eles têm uma placa dizendo que café eles vendem?

Você tem acesso à internet? Google os lugares, dê uma olhada no que o site diz se eles têm um. Ou consulte os sites de análise on-line, mesmo que não esteja em inglês, deve ser capaz de decodificar o sistema de classificação.

Finalmente, dependendo de quanto tempo você está lá e de quanto café você bebe, tente todos, idealmente pelo menos duas vezes. É a única maneira de ter certeza.

Isso não estava na sua pergunta, mas também pode haver outras considerações, dependendo se você vai ficar lá um pouco. Eles têm wifi, assentos confortáveis, assentos externos, um banheiro ...

Eu acho que essa pergunta é bem diferente de pessoa para pessoa e de lugar para lugar também. Por exemplo, se você estiver viajando pela Ásia, não haverá muitas opções, porque a maioria das cafeterias locais não é tão boa assim. Nesse sentido, eu ficaria na Starbucks por causa de todas as instalações; Internet, banheiro etc. Mas se você procura algo diferente, por exemplo, na Tailândia, temos o chamado O Liang, que é o tipo de café preto gelado ou café vietnamita . Além disso, se eu fosse para a Índia, ficaria com meu Chai e não com café. Você entendeu a ideia.

Como a resposta acima sugere, tente todos. O que eu faria se viajasse pela Europa, pesquisaria primeiro no Google e leria todos os comentários. Vou experimentar apenas café expresso, para saber se o café é bom. No entanto, as pessoas tendem a gostar de diferentes características do café, então é melhor você experimentar, acidez, ousadia etc.

Pelos preços, acho que as cafeterias independentes não são tão caras em comparação com a Starbucks. A menos que você esteja procurando o Kopi Luwak, conhecido como o grão de café mais caro.

O que eu notei na maior parte da Europa é que, em boas cafeterias independentes, você tende a perceber imediatamente quando entra pela porta; cheiro, atmosfera e funcionários. O que meu Barista me ensinou foi que o primeiro sinal é verificar se o Barista limpa o tubo de vapor do leite antes ou depois. Ela disse que o cano de leite deve ser limpo imediatamente, caso contrário, ficará entupido com leite ruim. A seguir, verifique se eles limpam a concha de café antes e depois. Isso mostra o quanto eles se importam ao fazer café.

A primeira pergunta a responder é se as pessoas do país costumam fazer café.

Não - normalmente não tomamos café aqui

A melhor aposta então é procurar uma cadeia de aparência americana. Isso ainda pode ser péssimo, mas provavelmente é a melhor aposta para obter algo decente. Ainda melhor (mas mais raro) é procurar uma das marcas italianas de café, como Illy ou Segafreddo, que patrocina cafés locais. Lembre-se, porém, de que isso está mudando rapidamente. No leste da Ásia, surgiu recentemente uma cultura de café que sabe como dar um bom tiro. Encontramos cafés locais na Coréia, Japão e China servindo um bom café nos últimos dois anos. A China também tem um imitador da Starbucks que é divertido de visitar e não tão ruim assim.

Sim - o café está no nosso sangue

Isso é muito mais divertido. Agora, é altamente provável que uma empresa local ofereça uma experiência de café muito mais interessante e de bom gosto do que uma cadeia. Mas também pode ser muito mais difícil decidir se um lugar vale a pena. Consulte o meu guia de viagem e o quadrangular para obter idéias sobre isso. Também pode valer a pena procurar lugares possivelmente bons enquanto estiver percorrendo a cidade. Em lugares como Itália e Portugal, você nunca terá uma xícara ruim, enquanto em outras partes da Europa pode ser mais complicado. Na Grécia e na Turquia, depende se você gosta da versão local ou não.

O copo acima (realmente bom por estar na China) é de uma casa Maan Coffee Waffle & Toast em Harbin China. O lugar realmente se destacou na sombra da torre do dragão em uma cidade fria (cerca de -30 graus quando visitamos) e uma cidade nublada.

Eu sempre uso o Quadrangular pesquisando "café" no idioma local e, em seguida, escolhendo o local com o maior número de menções.

A Starbucks é a escolha óbvia na maioria dos países, pois fornece praticamente o mesmo nível de qualidade em todos os lugares.