É normal ver chamas dentro do meu forno autolimpante?

Eu derramei molho, queijo e calabresa no forno ontem à noite enquanto tentava transferir uma pizza caseira da casca de pizza para a pedra da pizza, então decidi limpá-la hoje.

Limpei a porta de vidro e o fundo, mas o restante estava duro e grudado no fundo do forno. Comecei o ciclo e fiz meus negócios.

Cerca de 15 minutos depois, ouço um POP alto e corro para encontrar pequenas chamas dançando no fundo do forno. Eu surto, desligo o recurso de autolimpante, pego o extintor de incêndio e tento abrir a porta, que não se abre (o que mais tarde descobri que era um recurso de segurança porque a temperatura dentro estava perto de 900 graus, ufa! )

De qualquer forma, agora minha cozinha e sala de estar estão cheias de fumaça que estou tentando ventilar, e tenho pavor de executar a auto-limpeza novamente por medo de minha casa explodir em chamas, a menos que eu assista (o que eu não faço) particularmente, porque a fumaça é desagradável).

Então, essas pequenas chamas dançantes e a fumaça resultante são seguras e normais na operação do ciclo de auto-limpeza? Caso contrário, o que posso fazer antes de executar o ciclo novamente para minimizar chamas e fumaça?

A fumaça é normal em um forno elétrico, mas as chamas definitivamente não são.

Para iniciar um incêndio, você precisa de uma faísca ou de aquecer algo além da temperatura de auto-ignição (também conhecido como ponto de inflamação). Você pode ter tido um curto - ou você pode realmente estar usando um forno a gás com ignição por faísca - mas acho que seu problema foi o último.

O óleo de cozinha ou a graxa aquecidos além do ponto de auto-ignição é uma das causas mais comuns de incêndios em cozinhas (queima de graxa). Supostamente, alguns óleos têm pontos de auto-ignição tão baixos quanto 288 ° C ( 550 ° F ), embora eu não tenha certeza de quais são esses óleos. O azeite seria o meu palpite como o mais baixo, mas a graxa de pepperoni poderia muito bem ter inflamado a temperaturas de autolimpeza (que, como você notou, atingem quase 1000 ° F).

Felizmente para você, todos os fornos modernos têm um intertravamento mecânico que impede que eles sejam abertos durante um ciclo de auto-limpeza. Se você o abrisse, teria piorado muito o problema (a) fornecendo oxigênio abundante ao fogo e (b) retirando todo o ar quente e chamas do forno e entrando em sua cozinha, possivelmente toda a sua casa em chamas. O calor quer ir para onde está frio; é por isso que você mantém suas portas e janelas fechadas no inverno.

Existem vários limpadores de forno disponíveis para fornos autolimpantes - você deve usá-los antes de executar um ciclo de autolimpante. Sim, eu sei que é estranho, mas "auto-limpeza" não significa realmente que ele se limpa , apenas fornece uma pequena ajuda extra. Você precisa tentar limpar toda a graxa e grandes pedaços de comida primeiro usando um desses produtos de limpeza e depois executar o ciclo de auto-limpeza para lidar com qualquer coisa que você possa ter perdido.

Um forno é uma caixa para conter calor alto. É realmente o melhor lugar para se incendiar.

Embora os fornos elétricos não devam ter fogo lá, eles fazem um bom trabalho em contê-lo. Mesmo que você consiga incendiar o elemento de aquecimento (eu fiz isso e ainda não sei como).

Deixe-o fechado e aguarde até que ele apague.

Acendi um pouco de fogo no meu forno autolimpante e fiquei preocupada com isso também. Liguei para o corpo de bombeiros, e o bombeiro estava um pouco irritado comigo. Ele me informou que é isso que acontece quando você usa o recurso de auto-limpeza. Não se preocupe.

Isso aconteceu comigo ontem. As chamas estavam tão ruins que meu forno inteiro está carbonizado ... e o painel interno de vidro temperado quebrou. Felizmente, o departamento de bombeiros chegou e garantiu que tudo estivesse bem ... mas, infelizmente, tive que sair ontem à noite e comprar um forno novo (tinha apenas 2,5 anos). tanto para garantias de 2 anos.