Uma máquina de lavar louça esterilizará garrafas para conservas?

Estou fazendo gosto de tomate. Posso esterilizar os frascos adequadamente colocando-os na máquina de lavar louça?

food-safety cleaning canning

— samsom
fonte

Absolutamente não. Você precisa cozinhá-los se estiver pensando em conservas. Provavelmente, você ficaria bem, bom gosto ácido para manter as bactérias baixas ... Mas você quer se arriscar?

Mesmo se você tiver uma dessas máquinas de lavar louça com um ciclo nuclear de "esterilizar mamadeiras", não confie nela. Para enlatar, você precisa deles o mais próximo possível do esterilizado do ponto de vista médico.

— Satanicpuppy
fonte

Você pode usar o forno também, eu acho que muito mais conveniente: ehow.com/how_5109586_sterilize-canning-jars-boiling.html

— Henrik Söderlund

Sim, concordo totalmente - bactérias como Clostridium Botulinum - o botulismo se reproduz em ambientes com pouco oxigênio, como latas contaminadas. Os resultados podem ser fatais.

— stephbu

Eu estava com votos negativos, mas o google ... Como se vê, você pode usar a máquina de lavar louça para limpá-los (verifique se está bem lavada) e usar a configuração seca e aquecida para mantê-los aquecidos (sem choque térmico). Você está bem neste momento se processá-los por mais de 10 minutos ou se pressionar. Caso contrário, você precisará esterilizar em um dos métodos listados acima. link

— JSM

Não "se você processá-los por mais de 10 minutos, ou se a pressão puder" significar "qualquer coisa que não seja tóxica, esterilizada ou não"?

— rackandboneman

@rackandboneman Sua pergunta era: "Posso esterilizá-los executando-os na máquina de lavar louça"? Não, "Se estou processando os frascos por mais de 10 minutos, preciso pré-esterilizar". Você precisa responder à pergunta real .