Onde posso comprar Salsify no Reino Unido?

Eu gosto da aparência e sabor do salsify, e já tive isso em restaurantes. No entanto, não consigo encontrar um lugar para comprá-lo. Eu nem me importo como isso acontece - enlatado, congelado, fresco.

Para onde você olhou? Aqui na Bélgica, podemos encontrar no supermercado (em latas ou congelados). Também temos novidades em alguns mercados.

Talvez isso possa ajudá-lo. Aqui está um tópico semelhante.

Se você realmente não consegue encontrá-lo, sempre pode comprar sementes e colocá-las em seu jardim.

Tenho certeza de que já o vi em Waitrose, quando eu tinha uma por perto - não tenho certeza se eles ainda a estocam ou se dependem da localização. Eles não parecem ter via Ocado também. No entanto, é preciso ser rápido - já é o final da temporada.

Parece óbvio, mas por precaução - você deve perguntar ao seu supermercado local. Eles pelo menos aprenderão que há uma demanda e tentarão por um pedido.

Os quitandas especializadas costumam ter coisas mais interessantes do que os supermercados - eu já vi muito romanesco na minha casa, e nunca em um supermercado.

Você também pode perguntar ao restaurante onde o provou, onde eles o compraram.

Você pode fazer o pedido on-line. Eu pessoalmente não conheço nenhuma loja onde você vá fisicamente para comprar um táxi.

Salsify fresco geralmente é vendido apenas em supermercados quando na temporada. Para a Europa, são principalmente os meses de outono e inverno.