O que é esse utensílio para grelhar com dois painéis de malha de arame?

Quero comprar este utensílio de cozinha, mas não faço ideia do que é chamado e de onde posso comprá-lo. Eu acho que é usado principalmente em churrascos. Eu tentei pesquisar no Google e não tive sorte. Vou tentar descrevê-lo da melhor maneira possível.

Possui 2 grandes painéis retangulares de tela metálica retangulares que se dobram como um molusco quando você os fecha. Você pode colocar a carne entre a tela de arame e prender as alças para prendê-la firmemente entre as duas malhas. Você pode cozinhar a carne em fogo e virar o utensílio para cozinhar o outro lado da carne.

Uma cesta de churrasco, talvez?

Não tenho sorte em encontrar o termo para sua descrição específica, mas esse parece ser um termo genérico para utensílios que basicamente contêm algo para que você possa grelhar com mais facilidade.

Na África do Sul, somos nozes de churrasco (chamamos de "braai") e usamos esses utensílios o tempo todo. No africâner (meu primeiro idioma), chamamos de "galo de toeklap", que o Google traduz como uma grade de batida, que eu diria que é melhor traduzida como uma grade de batida ou dobrável ou simplesmente uma grade de braai. Aqui você pode comprá-los em praticamente qualquer supermercado, hardware ou qualquer outra loja que venda qualquer tipo de utensílio para churrasco. Como este: Braai Grill

Aqui no SA, todo mundo que fala inglês conhece o termo "toeklap rooster", então nunca me perguntei sobre o termo em inglês adequado. O termo "grill basket" de janeylicious é bacana e estou curioso para saber qual é o resto da definição oficial do mundo.

Embora seu uso pretendido seja para peixes, uma ' grelha de peixe ' como essa provavelmente seria suficiente para reter carne, o metal é bastante flexível, o que significa que você pode colocar pedaços de carne bastante grossos. Estes parecem um pouco mais baratos do que uma cesta de grelha, pois são menores.

Você quer dizer um desses ?

Nesse caso, você pode descobrir onde comprá-lo aqui .

Outra palavra para ele, eu acho, seria grade de ferro . Eu o encontrei através do "halster" sueco, usando o google translate, encontrei ferro de grade.