O que é queimadura por congelador?

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O que causa a queima do freezer?

Como posso saber se a carne está queimada no congelador?

meat 
— George Edison
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Veja esta pergunta para um exemplo de queima do freezer.
— Calebe

Respostas:

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A queima do freezer é apenas o alimento que está sendo desidratado. A maioria das carnes muda de cor e fica muito óbvio se você a descongelar. Não é perigoso: apenas nojento.

— Marc
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Se estiver desidratando, por que você não pode adicionar água novamente (por exemplo, cozinhe / deixe de molho em líquido)?
— Double AA
@DoubleAA não, você não pode. A superfície fica desidratada, sua textura muda de maneira irreversível.
— Luciano
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Deixar os alimentos desembrulhados ou expostos diretamente ao ar no seu freezer / refrigerador contribuirá muito para a queima do freezer - tente colocar as sobras em recipientes ou embrulhá-las para evitar queimaduras no freezer :)

— Blakomen
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