Respostas:
Ele vem de duas medidas diferentes, tamanho típico de uma garrafa de vinho e regulamentos governamentais sobre álcool
Garrafas de vinho típicas são 750 ml, e isso se divide exatamente em cinco ou seis porções de 150 ou 125 ml (obrigado Peter). Muitas taças tradicionais de vinho são "exatamente" 150 ou 125 ml, dependendo do país em que você mora
Para regulamentação típica do governo, uma bebida padrão é; um copo de 100 ml de vinho de mesa, uma lata de cerveja de 330 ml ou um copo de 30 ml de álcool. Cada um deles contém em média 10 g de álcool. Muitas diretrizes de licenciamento de bebidas recomendam a porção de vinho por tamanhos de bebida padrão de 100 ml (3,5 oz)
Os governos usarão isso para produzir diretrizes surpreendentes, como:
For women: Two standard drinks a day, and no more than ten standard drinks a week
For men: Three standard drinks a day, and no more than fifteen standard drinks a week
And for both at least two alcohol-free days every week
Na maioria dos países ocidentais, a faixa padrão de bebidas é de 8 a 12 g de álcool, exceto nos EUA, onde é superdimensionada a 14 g
Atualizar; referências do ICAP
No Reino Unido, são 175 ml ou 125 ml e a confusão reina, pois as barras servirão felizes 250 mil e cobrarão o grande preço do copo!
Eu tenderia a acreditar 175ml em restaurantes e 125ml em aconselhamento médico.
125ml seria considerado uma quantidade padrão na França.