Quanto custa um monte de espinafre?


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Tenho algumas receitas para smoothies verdes, onde alguns dos ingredientes são, por exemplo, "1 molho de espinafre" ou "1/2 molho de espinafre".

Os espinafres que encontrei na loja são geralmente folhas frescas embaladas em um saco plástico de, por exemplo, aproximadamente 250 gramas ... Mas quanto custa um monte?


O seu espinafre ensacado inclui folhas? (Eu também vejo com mais freqüência espinafre ensacado de full-size espinafre.)
— Cascabel

Aceita, inclui hastes ? (é claro que há folhas!)
— Cascabel

Sim, é um monte de folhas verdes. Tipo, 6x4 cm de tamanho. Eu tenho certeza que é espinafre regular e não espinafre, pois há outros sacos que diz espinafre neles :)
— Svish

@Jefromi Ah, hehe, sim, as folhas têm alguns cm de caules bem
— Svish

Mas são todas folhas separadas, não uma única planta conectada. Como uma "bola de salada" ou uma "árvore de brócolis".
— Svish

Respostas:


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Um monte de espinafre geralmente pesa algo como 250-500 gramas. Meu melhor palpite é que algo como metade das hastes, que podem facilmente ser do tamanho das folhas. Muito grosso, eu diria que um monte tem 125-250 gramas. Como alternativa, se você quiser aumentar o volume (por exemplo, se a sua loja tiver espinafre solto a granel), pense em um monte como algo como uma cabeça de alface, exceto com o terço ou a metade inferior caules.

O espinafre em tamanho normal também fica muito melhor do que as folhas de 4x6 cm, então você ainda pode usar espinafre um pouco mais macio, mas é claro que isso não causará nenhum problema. (As hastes dos espinafres são macias o suficiente para serem consumidas, principalmente quando misturadas, para que você possa usar tudo que estiver na mochila.)

De qualquer forma, os smoothies são realmente indulgentes - não apenas você não precisa de muita precisão, mas também pode adicionar e misturar até que a cor e o sabor pareçam como você deseja!


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Então, um monte é mais ou menos um saco assim, talvez um pouco menos. Perfeito! Obrigado :) Você está certo de que os smoothies estão perdoando. É que eu sou muito novo, e quando você não sabe mesmo o que um monte é que é um pouco difícil de decidir quanto ao uso: p
— Svish

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Um monte é a quantidade de um produto que você pode segurar na sua mão, considerando o processo de picking e venda

Então, para o espinafre, um monte é um punhado cheio segurando as hastes, seus dedos não precisam tocar, apenas o que você pode segurar confortavelmente

Esta é uma medida muito imprecisa


Mas cachos de alface e espinafre são geralmente plantas inteiras - elas foram cultivadas até chegar a esse tamanho, não colhidas pelo punhado.
— Cascabel

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@Jefromi depende de onde você é? Uma alface cresce como uma "cabeça" e você pega um "monte" de folhas de alface. Um monte de espinafre (conforme OP) consiste em várias cabeças de espinafre, a menos que você deixe seu espinafre ficar duro! Não acho que um monte seja uma unidade do tipo peso, depende do produto e tem mais a ver com manter o produto à venda em unidades utilizáveis, por exemplo, tudo a um ou dois dólares. Um bando de coentro é muito menor do que um punhado de espinafre, mas é o mesmo preço
— TFD

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