Como assar batatas fritas no microondas usando grill?

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É possível preparar tortilhas usando a grelha no microondas? Posso assar qualquer coisa, por exemplo, a versão indiana da samosa no microondas usando uma grelha? Aqui está uma foto de um microondas com uma grelha:

insira a descrição da imagem aqui

— user86925
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Erm ... as tortilhas são normalmente fritas, o que não é algo que você faria no microondas. Pode haver um problema de idioma aqui. O que você quer dizer com churrasqueira? Nem o significado desse termo nos EUA nem no Reino Unido faz sentido no contexto de um forno de microondas. Você pode tentar esclarecer e reformular sua pergunta?

— SAJ14SAJ

@ SAJ14SAJ, obrigado! Eu só vi durante a navegação

— user86925

Grelhar no microondas é quase o mesmo que tentar se bronzear à noite. Como instalar painéis solares dentro de uma caverna escura. BTW, o que você quis dizer quando disse "Acabei de ver enquanto navega" como resposta ao pedido de mais informações por SAJ14SAJ?

— Cynthia Avishegnath 30/10/2013

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Segundo o Consumer Reports , essas microondas normalmente possuem elementos de aquecimento tradicionais, além do calor do microondas, ou são fornos combinados de convecção / microondas. O rack deve aproximar os alimentos do elemento da grelha ou permitir melhor fluxo de ar para os modelos de convecção.

Nesse caso, você usaria o micro-ondas como uma pequena churrasqueira ou forno de convecção em vez de um micro-ondas tradicional - consulte o guia de instruções para sua marca e modelo (normalmente disponível no site do fabricante.) Dessa forma, você pode preparar itens crocantes como tortilhas ou samosas tortilla assadas no forno (prefiro samosas assadas no forno do que frito! Mmm.)

— RI Swamp Yankee
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O microondas é realmente uma ótima ferramenta para fazer qualquer tipo de batata frita, sua capacidade de desidratar rapidamente os alimentos é o que torna isso possível. Aqui está um exemplo de batata frita com salsa:

http://www.youtube.com/watch?v=a8DkQeMxz3E

E aqui está Nathan Myhrvold fazendo chips de couve:

http://www.rachaelrayshow.com/recipe/12945_Nathan_Myhrvold_s_Microwave_Kale_Chips/index.html

A idéia básica é obter um alimento fino que possa secar rapidamente, pulverizar com óleo e colocar no microondas.

Eu tenho um micro-ondas muito potente (1300W); portanto, na minha experiência, o invólucro plástico geralmente derrete, mas você pode diminuir a potência, se isso acontecer. Você pode usar a churrasqueira no micro-ondas em vez do envoltório plástico, o único objetivo do envoltório é garantir que a água dos alimentos possa sair do vapor sem ficar presa ao lado.

Você também pode fazer grãos tufados também; para esses, você precisa colocar grãos parcooked que foram secos no microondas, dentro de um verso de papel e borrifá-los com óleo. Fiz grão-de-bico crocante dessa maneira.

— Ron
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