Usando o calor restante do forno


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Eu uso muito o meu forno para assar coisas e assar legumes, geralmente a 350 ou 400 F. Depois fica quente por um tempo depois, e parece um desperdício não usar esse calor de alguma forma. Existe algum serviço de manutenção de louça ou cozinha que eu possa fazer com um forno quente, mas ainda quente?


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Aqueça sua casa no inverno?
Aaronut 10/07/2014

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É simplista, mas é uma ótima maneira de aquecer as sobras, mesmo na placa (que pode ser usada no forno)! Além disso, se você tiver uma mancha teimosa de óleo queimado em uma panela, polvilhe um pouco de detergente, adicione água e deixe de molho por um tempo.
Jolenealaska

Respostas:


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Secar ervas é para o que vou usar o calor residual do forno.


Você pode usá-lo para secar muitas outras coisas também. Já trabalhei em alguns restaurantes onde fizemos pão torrado e pão seco para migalhas de pão nos fornos durante a noite.
SourDoh

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O primeiro pensamento que veio à mente foi fazer merengues da noite para o dia.

Esta receita de 'merengue perfeito' diz para colocá-los em um forno a 200 ° C e, em seguida, desligue o forno e deixe-os dentro até esfriar.

Há outra receita semelhante de biscoito de merengue que também afirma que você pode deixá-los no forno quando desligados até a manhã seguinte

E outro para o pudim esquecido, que você pode simplesmente 'esquecer' no forno como desligado.

Portanto, parece que essa é definitivamente uma opção


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Coloquei meus pratos lá para aquecer antes de servir e servir a comida.


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Se você não usá-lo para cozinhar alimentos, saiba que abrir a porta do forno não aquecerá sua casa melhor do que deixá-la fechada.

Eu já vi algumas pessoas abrindo dizendo que não querem 'desperdiçar o calor', mas, na realidade, será uma fonte de calor mais lenta e mais constante se for deixada fechada.


Com o meu forno (e eu presumo a maioria dos fornos), o forno funciona com um ventilador enquanto o forno estiver quente. Você não estaria desperdiçando calor, mas, dependendo de como as coisas funcionem, poderá ser um pouco mais eficiente se abrir a porta do forno para não desperdiçar eletricidade. Surpreendentemente, isso realmente significa que ao abrir a porta você libera menos calor em sua casa (uma vez que executar o ventilador produz uma pequena quantidade de calor.)
Patrick M

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BISCOITOS CASEIRO

use uma panela redonda fina de folha de estanho, 20 cm ... (loja comprada, sim os descartáveis).


Você quer dizer usar uma panela descartável? Gosta disso ?
Jolenealaska

Eu moro em Chicago e durante a última tempestade de monstros do inverno eu tinha muito tempo em minhas mãos, então passei muito tempo fazendo o que eu mais amo ... cozinhar / assar. Cronometre sua receita primeiro (quanto tempo leva para assar biscoitos caseiros) ... teste o SEU forno também. Foi isso que fiz e aprendi a cozinhar usando métodos diferentes (novamente, por diversão). Boa sorte :)
Porsche Leigh

Por que os biscoitos são uma boa idéia com o calor restante, em vez de um forno totalmente aquecido? Os biscoitos não costumam ter uma temperatura de cozimento mais alta?
Cascabel
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