Eu preciso de manteiga derretida

Hoje eu devo fazer uma musse de chocolate para o jantar e eu preciso de manteiga (derretida). As lojas estão fechadas. Posso usar óleo vegetal em vez de manteiga derretida?

Eu diria que não por duas razões principais, a manteiga vai mudar de textura à medida que a sobremesa esfria, e eu não acho que o óleo vai, então a musse vai se dividir. Além disso, os gostos serão desativados.

Você poderia experimentar margarina, ou em uma verdadeira banha de porco (você precisaria brincar com os açúcares para manter a doçura)

No entanto, tenho visto receitas que excluem a manteiga, aqui está um link para uma possibilidade.

http://www.sarahcooks.com.au/2012/07/perfect-chocolate-mousse.html

Boa sorte