Como reconheço se um prato não pode ser cozido em um forno a gás?

Eu mudei para uma casa que tem um forno a gás. Eu sou novo em fornos a gás. Que pratos podemos cozinhar em um forno a gás? Bolo? Os cookies são possíveis para assar em um forno a gás?

oven

— Bobby
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o que não pode você cozinha em um forno a gás?

— Catija

Olá Bobby, e seja bem vindo ao site. Nós não somos um fórum de discussão, e não tomamos todos os tipos de perguntas. Questões especiais que vão produzir uma lista de respostas igualmente boas são fechadas aqui. Sua pergunta original pediu para tal lista, então teria que ser fechada. Mas acontece que essa lista não existe e, como Joe explicou, você pode fazer qualquer coisa. Então eu mudei o título para algo que não convida as pessoas a postarem listas de coisas que você pode cozinhar no seu forno, mas ainda assim podem ser respondidas com a explicação correta.

— rumtscho

@rumtscho Eu não acho que houvesse algum perigo real de as pessoas começarem a responder com listas de pratos prontos para cozinhar.

— David Richerby

@DavidRicherby espere até ter o representante para ver o tipo de resposta que preciso excluir com frequência. Não dos usuários principais, mas há pessoas suficientes dirigindo quem acabou de postar essas coisas. A edição é uma boa prevenção. Também contribui para um precedente a menos quando alguém posta uma questão real em uma lista grande e depois aponta para isso e diz "não foi fechado, por que o meu está fechado".

— rumtscho

Não possui nenhum forno a gás: Qual é a faixa de temperaturas que normalmente pode ser ajustada e mantida em um forno a gás?

— rackandboneman

Respostas:

Você pode cozinhar qualquer coisa em um forno a gás que possa cozinhar em um forno elétrico. Pode haver um pouco de umidade extra (devido aos produtos de combustão), mas algumas pessoas consideram isso uma vantagem quando assar pão e cozinhar assados.

— Joe
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Se você nunca comeu um forno antes, a lista de itens é muito grande para enumerar ... mas se for para cozinhar no forno, você pode cozinhar.

— Joe

Há duas respostas para essa pergunta, ambas estão corretas e discordam uma da outra.

Alguns fornos são melhores para certas coisas, fornos elétricos são bons para doces, o gás é melhor para assados.
Um forno é um forno. Um cozinheiro habilidoso pode cozinhar um bolo de abacaxi de cabeça para baixo ou uma xícara de chá sobre uma fogueira, um forno de pizza a lenha ou um fogão comercial com a mesma elegância!

Existem diferenças entre tipos de fornos, e alguns fornos são superiores para certas tarefas, mas qualquer forno funcional pode ser usado para assar quase qualquer coisa. (Alguns fornos de pão e pizza a lenha são muito difíceis de cozinhar grandes assados.)

— hildred
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Tudo pode ser cozido em um forno a gás, mas algumas coisas serão feitas de maneira diferente. Qualquer coisa que precisa de calor de cima (como pão de alho) precisa ser cozido no forno. Essa é a gaveta na parte inferior. Não é um espaço de armazenamento!

— Pepi
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Este post é muito mais informativo agora. Você pode querer notar que nem todos os frangos estão sob o fogão ... o meu realmente tem um segundo elemento de aquecimento, por isso grelhar é feito no mesmo espaço e na gaveta, na verdade, é um espaço de armazenamento.

— Catija