Quais são os tentáculos brancos no fundo desses dentes de alho?

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Quais são os tentáculos brancos no fundo desses dentes de alho? Eles são o começo de novas raízes? Receio que sejam indícios de fungo ou mofo.

garlic

— traggatmot
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Deixo a resposta a pessoas mais informadas, mas a partir das imagens, nada grita "fungo" ou "mofo", enquanto tudo parece dizer "raízes". Tem cheiro de fungo ou mofo? Alguma descoloração? É mais pettable do que você gostaria que seu alho comum fosse?

— Willem van Rumpt

Cheira bem (maravilhoso mesmo, é realmente forte alho), e é extremamente suculenta e tem um gosto muito fresco. Ainda assim, eu estava apenas curioso - especialmente porque eu estava preparando uma mistura usando este alho cru para tratar uma infecção sinusal. Não queria estar lidando com um problema enquanto causava outro ....

— traggatmot

Inteligente, melhor prevenir do que remediar. Se as pessoas aqui não sabem, as pessoas no jardinagem talvez saibam mais, embora eu não tenha certeza de que eles aceitam perguntas dessa forma, então você pode precisar reformulá-la um pouco.

— Willem van Rumpt

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Essa está raízes de alho, não há razão para se preocupar.

Se você planeja usar esses dentes, note que eles estão prestes a deixar o estágio dormente e começar a brotar, por isso, certifique-se de remover o broto verde no meio do cravo. É bem provável que tenha se tornado amargo agora.

eu encontrei esse vídeo no youtube, que mostra as raízes se formando em um dente de alho; em um estágio bastante inicial, você pode ver claramente os pequenos tocos que seu alho possui.

— Stephie
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O broto é mais fácil de remover cortando-se as pontas e esmagando o cravo-da-índia ... ele se solta de forma relativamente limpa depois disso.

— rackandboneman

@rackandboneman ... se você está planejando esmagar ou picar finamente o cravo. Não é uma boa idéia se você quiser fatias ou dentes inteiros.

— Stephie

Quebrar levemente um cravo brotado geralmente o divide em duas a quatro partes relativamente uniformes.

— rackandboneman

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Estas são raízes, apenas as cortem. Às vezes você pode ter um broto saindo do topo, tudo bem também.

Alho brota depois de ser exposto ao frio, se você armazenar alho em sua geladeira é provável que brotar, para armazená-lo em temperatura ambiente ou em um lugar frio, mas não frio.

— GdD
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Eu cultivo um campo de alho, sua foto mostra raízes nascentes. Eu como os brotos e nunca notei um sabor amargo.

— Robert Seviour
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Se você quiser evitar que o alho saia, enrole-o em um rolo de cozinha à temperatura ambiente. O papel ajuda muito em prolongar a vida do seu dente.

— Jason
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