O que posso substituir pelo Cointreau

Quero fazer coquetéis que chamam Cointreau (Orange Liquor), mas é um pouco caro para um estudante universitário como eu.

O que posso substituir pela Cointreau para que não acabe com o banco?

As opções devem ser obtidas no SAQ (em Quebec, Canadá)

Nota: eu ouvi falar de Meaghers triple sec , esta é uma boa opção?

Cointreau é apenas uma marca específica. Você pode substituir qualquer outro licor de três segundos / laranja. Alguns podem se adequar ao seu gosto melhor que outros, mas não há realmente nenhuma razão para insistir nas marcas mais famosas e extravagantes, especialmente porque você o mistura em coquetéis. Então, com certeza, tente os Meaghers, ou qualquer outra coisa que pareça promissora. E, em caso de dúvida, peça ajuda ao pessoal da SAQ!

Geralmente, você pode substituir outra marca Triple Sec por isso, pois é isso que a Cointreau é. Se você está acostumado com a Cointreau, pode fazer a transição para marcas conhecidas por serem de qualidade decente versus porão de barganha (como, por exemplo, o Sr. Boston), para que o ajuste não seja um choque.

Lembre-se de que Grand Marnier, enquanto licor de laranja, é na verdade uma "curaçao", não um segundo triplo (Cointreau é um triplo segundo E uma curaçao). Segundos triplos têm um espírito neutro como base, enquanto Grand Marnier é baseado em conhaque. Eu acho que todos os segundos triplos são curacaos, mas nem todos os curacaos são triplos segundos.

Artigo que compara marcas da Triple Sec, com preços e links para críticas

Cointreau é um licor de "curaçao" ou laranja e, mais especificamente, é uma marca de primeira linha de três segundos. Qualquer outro segundo triplo, assim como outros curacaos e licores de laranja, como Grand Marnier, GranGala, Combier, vários Blue Curacaos, etc, obterá um resultado semelhante, possivelmente com alterações de cor e sabor menores.

Algumas coisas têm substitutos aceitáveis, dependendo do uso. A única maneira real de saber é tentar. Em alguns casos, os substitutos acabam não sendo adequados (varia de acordo com o gosto, as opiniões etc.) - não é algo que você possa realmente confiar em nada além de seus próprios experimentos para ter certeza.) Eu acho uma marca específica O creme de cassis é superior para meus propósitos / gostos em várias versões supostamente mais sofisticadas (e certamente com preços mais altos) que tentei ocasionalmente. Por outras coisas, a marca definitiva vale a pena (e era mesmo quando eu estava na faculdade / com um orçamento apertado), na proporção em que eu bebo de qualquer maneira e com um gosto claramente superior (ao meu gosto).

Alguns licores podem ser efetivamente eliminados com vodka / álcool de cereais, açúcar e aromas / frutas (geralmente + tempo) se você estiver com orçamento limitado e projetos similares. Eu fiz um "vinho" de ameixa bastante satisfatório (como costuma ser chamado) dessa maneira, mas demorou cerca de um ano para ser feito, o que pode estar além do seu horizonte de planejamento como estudante universitário. Coisas que não envolvem maceração de frutas reais podem ser muito mais rápidas, mas podem não economizar muito dinheiro, dependendo do custo do (s) aromatizante (s).

Pelo menos as garrafas que eu tinha em estoque, o Cointreau e o triplo segundo são bastante diferentes, embora ambos tenham sabor de laranja, com o Cointreau sendo 40% ABV, enquanto o tri-segundo era 15 ou 7,5%. Sua versão vinculada é de 35%, então isso obviamente varia. A qualidade do sabor da fruta e a falta de aromas importam mais do que o teor alcoólico preciso, geralmente.

Você pode substituir o Bols Curaçao Triple Sec, que possui um ABV de 38%, perto o suficiente do Cointreau. Se isso não estiver disponível no Quebec, o Meaghers Triple Sec com um ABV de 35% certamente está.

Você pode substituir o licor de laranja Citronge ou Combier da Patron. Ambos são cerca de US $ 26 aqui em Belém, PA, que é cerca de US $ 10 mais barato que o Cointreau. Eu usei no Winter White Cosmos e no Cosmos regular e cada um funciona bem. E cada um realmente tem gosto de Contreau.

Uso o Cointreau nas minhas margaritas, que faço com limão fresco e uma tequila de qualidade. (Cazadores reposado é minha primeira escolha). Não encontrei um substituto adequado. Gran Marnier é diferente: não é claro e tem um sabor muito diferente. Não é aceitável para mim. Eu também tentei o licor de laranja Patron. Não gostei. Tenho certeza de que não gostaria dos segundos triplos mencionados aqui.