Eu estou tentando torrar pão em um forno a gás em um rack de cerca de 8 polegadas do fundo, mas todo o brinde na parte central do rack são queimados e os para os lados são perfeitos, isso é uma coisa normal com fornos a gás ou meu forno está com defeito? A tampa inferior está no lugar Eu não ajustei nada, eu uso uma temperatura de 180 graus Celsius. Por favor, não me critique por tentar isso, estou apenas experimentando para ver se posso economizar em equipamentos e até mesmo em energia, pois na maioria das vezes alguma outra coisa vai no forno.
Eu suspeito que é por causa de onde a chama está no fundo e que eu poderia colocar uma placa grossa de metal no centro do chão do forno, para evitar isso, mas eu prefiro ouvir de alguém com experiência ou qualquer outro especialista.