Depois de comer todas as batatas fritas grandes com salsa, ainda restam um monte de salgadinhos de milho. Eu sempre acho que vou comê-las mais tarde, mas agora quero mais salsa ... e elas ficam sentadas até ficarem velhas. Mas eles são tão deliciosos (tão cheios de gordura e sal!), Parece-me que devo ser capaz de incorporá-los em um prato. Mas o que?
Respostas:
Eles geralmente são bons para adicionar um pouco de crocância também, não apenas o sabor. Algumas coisas que vêm à mente:
em cima de uma salada - minha família faz salada de milho assado e feijão preto; provavelmente também é bom, em vez de croutons em saladas, onde eles se adaptam melhor ao sabor / estilo
decore em uma sopa - tortilla soup, sopa de elote ...
como parte de uma panificação para peixe ou frango (ou qualquer outra coisa para assar ou fritar)
Em geral, em qualquer lugar em que você use migalhas de pão, as migalhas de tortilla podem encontrar um lugar. Se você tem medo de que sejam muito salgados, você sempre pode colocá-los em uma peneira e sacudir alguns pedaços realmente pequenos, deixando os pedaços mais consideráveis.
Às vezes, adiciono as migalhas (ou mais, se não houver o suficiente) ao chili (chili com carne) como espessante.
Acho que Angelina Jolie (da fama de Tomb Raider) usa essas migalhas para a crosta de migalhas. Não tenho certeza sobre esse fato, mas ei. Você pode realmente usar essas migalhas dessa maneira.
Coloque-os em cima de uma caçarola de atum com ervilhas, aipo, creme de cogumelos, alho, cebola, pimentão (se você gosta deles) cominho, coentro, um pouco de curry, atum, fettuccine de espinafre ... eu não acho que estou deixando alguma coisa de fora ... yum, apenas fiquei com fome, caramba!
Curiosidade: você sabe como sempre há um peso exato na sua bolsa em salgadinhos de milho, mesmo que o tamanho seja irregular? Você já se perguntou como eles atingem esse peso exato, porque, legalmente, se o peso estivesse baixo, eles poderiam ser processados (por publicidade falsa)?
A resposta é sal. Eles adicionam sal para compensar o peso diferente.
Agora, o que você gostaria de fazer com as coisas no fundo da bolsa?