como posso saber se meus tachos e panelas são ferrosos?

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Estou pensando em substituir minha placa por uma placa elétrica rápida, do tipo indução, mas eles estipulam que as panelas devem ser ferrosas. Tenho utensílios de cozinha decentes, mas como sei se está correto?

— Fuzz leve
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Se um ímã adere a ele, é ferroso.

Eu gostaria de dar uma resposta mais elaborada, mas não há mais nada.

— Carmi
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A página da wikipedia tem uma boa descrição de como os fogões de indução funcionam e por que eles geralmente exigem vasos feitos de materiais ferromagnéticos.

— Cascabel

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Ferroso significa uma liga que contém ferro em quantidades razoáveis ... que inclui todas as formas de aço e sabemos que nem todo aço é magnético.

— Sr. Mascaro

@ jbarker2160 - Na verdade, eu estava parafraseando o texto no ímã de teste que acompanha meu fogão de indução.

— Carmi

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Eu tenho uma panela de pressão feita (ou revestida) em aço inoxidável. Observe que muitos tipos de aço inoxidável são apenas fracamente magnéticos. Para o aço inoxidável ser completamente não magnético, no entanto, ele precisa estar em um estado recozido. Não é provável que com panelas.

Assim, posso dizer entre algo que é fracamente magnético se você usar um ímã de neodímio. Estes são significativamente mais fortes do que o seu imã de geladeira típico. Freqüentemente, eles são vendidos on-line com o cuidado de não permitir que a pele fique entre dois desses ímãs, pois eles podem se encaixar com força e produzir uma bolha de sangue dolorosa.

BTW, ferroso = feito ou contém ferro (todos os tipos de aço são ferrosos).

— OpenID-test2
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O aço inoxidável 18/10, como costuma ser usado em panelas pelo menos aqui na Europa, não é magnético e não funciona em placas de indução comuns. Além disso, os ímãs de neodímio podem ser recuperados de unidades de disco rígido quebradas ou obsoletas (não tente pedir emprestado de uma unidade que esteja funcionando!).

— Rackandboneman