Há um aspecto muito importante da sua pergunta. Para responder, devemos considerar o que acontece durante o exercício.
Ao exercitar um músculo, seu suprimento de energia se esgota, fica fatigado e cria subprodutos como o ácido lático, que entram na corrente sanguínea. Todas essas mudanças estressam o corpo, em resposta à qual as glândulas supra-renais produzem cortisol. Apesar da crença comum e do fato de ser um esteróide, o cortisol é um hormônio catabólico; suprime o metabolismo das proteínas.
Como isso se relaciona com os períodos de descanso?
Ao fazer um regime de parte superior do corpo / parte inferior do corpo em dias alternados, cada músculo individual terá um descanso total de 48h. Qual é adequado para regenerar o suprimento de energia dentro do músculo. No entanto, o corpo ainda estará estressado com o treino anterior, com aumento dos níveis sanguíneos de cortisol. Ao manter esse tipo de protocolo, você acaba correndo o risco de ficar sobrecarregado (dependendo da intensidade e do volume do treinamento).
No entanto, quando você tem um dia inteiro de descanso entre dois treinamentos, os níveis de cortisol e outros hormônios do estresse diminuem, o corpo se regenera e o risco de overtraining reduz significativamente (se essa abordagem holística for seguida regularmente).
Para uma programação de treinamento ideal, você deve pesar os benefícios de uma alta frequência de treinamentos (como aumento de força, resistência e hipertrofia) com os riscos (overtraining, fadiga e lesão) para encontrar um equilíbrio ideal entre repouso e exercício.
Além disso, como algumas outras respostas a essa questão afirmam, há fadiga localizada na estabilização dos músculos, como o núcleo, com qualquer tipo de exercício. Portanto, muitas vezes é necessário um dia inteiro de descanso. A melhor maneira de utilizar esse conhecimento é fazer a periodização de blocos. Ou seja, para exercitar-se em dias alternados por alguns dias, digamos 3-4, e depois tirar um dia inteiro de folga. Dessa forma, você estressa o corpo em ondas, mas também permite que ele se adapte e se regenere nos dias de descanso.