Enquanto suas habilidades ainda estão abaixo do levantamento de 160 kg em qualquer peso, e você está realizando os principais movimentos de levantamento de peso (agachamentos, levantamento terra, supino, supino), então não há uma grande vantagem sobre o outro.
No entanto, existem razões pelas quais você optaria pelas placas olímpicas:
- As barras padrão têm aproximadamente 1 "de diâmetro, mas há variação suficiente para que não haja garantia de que as placas de um fabricante se encaixem em uma barra de outro fabricante.
- As placas olímpicas têm tolerâncias que devem ser atendidas: o furo deve ter 50 mm, o disco maior é 450 mm na dimensão externa. Isso garante que você possa misturar e combinar seus pratos e saber que pode usá-lo no seu bar olímpico.
- As barras olímpicas também têm tolerâncias a serem cumpridas: barra de 20 kg, mangas devem caber em placas com furos de 50 mm.
- As mangas das barras olímpicas giram, permitindo que você faça limpezas e arranhões com o mínimo de esforço nos cotovelos.
- As barras olímpicas podem usar placas de metal menos caras ou placas de pára-choques projetadas para serem derrubadas sem serem danificadas ou danificadas. Pára-choques são úteis para elevadores olímpicos, como limpezas e arrancadas, mas não fazem muito para elevadores de levantamento de peso.
- As barras padrão não podem suportar muito mais do que 160 kg antes de dobrar permanentemente.
- Barras olímpicas podem ser feitas para lidar com pesos acima de 500 kg.
Existem diferenças mais sutis entre as barras de estilo olímpico que estão fora do escopo da sua pergunta, que tratam da adequação de um esporte de barra a outro.
Quando você está começando, faz sentido usar os pesos mais baratos que você pode obter. No entanto, se seu foco estiver na força, chegará um momento em que você superará o que o conjunto padrão poderá fazer por você. Nesse momento, você será forçado a atualizar.