Qualquer idade Por favor, comece imediatamente! É ótimo que seu filho tenha apenas apenas exposição a outro idioma. Outros discordarão e falarão exatamente sobre como obter fluência, mas minha opinião é a exposição, por menor que seja melhor do que o simples monlinguismo antigo. Como você fala inglês muito bem, se você usa inglês com o bebê 24 horas por dia, sete dias por semana, seria útil ensinar seu bebê o som do inglês, mesmo que ele também aprenda os sons do português.
Quando os bebês ouvem o som dos adultos no primeiro ano, eles têm a capacidade de ouvir e aprender a repetir todos os sons de qualquer idioma falado, mas seus cérebros (por uma questão de eficiência) estão crescendo rapidamente e, ao longo do caminho, os sons não ouça e os centros nervosos que reagem a esses sons não se desenvolverão, tornando mais difícil captar esses sons mais tarde na vida. Expor, Expor, Expor - ouça o rádio em inglês, se puder, assista às notícias do mundo on-line em inglês, se puder. . . Isso também pode ajudar sua esposa a aprender mais rapidamente também.
À medida que seu bebê cresce, será fundamental se você quiser uma verdadeira fluência para criar um ambiente que inclua texto em inglês e em português e que continue usando o inglês com ele. Se sua esposa usa os dois e os amigos e outros membros da família estão usando o português, ela ficará bem nos dois idiomas.
Se você pode obter uma cópia de "The Bilingual Edge", recomendo que você dê uma olhada, ele terá todas as dicas e sugestões, além de estudos que você precisa, e até oferece idéias de recursos, clubes, comunidades on-line como esta. etc em seus apêndices.
Boa sorte!