O que você está perguntando não será muito fácil com um servo RC padrão.
O que você está pedindo é um servo com tração traseira. IE, que você pode girar livremente aplicando um torque externo. Certamente é possível criá-los, e eles são usados em muitos robôs, mas a maioria dos servos RC requer torque considerável para acioná-los de volta. Eu os chamaria de semi-backdrivable.
O que impede você de voltar a dirigi-los? Duas coisas:
Fricção: Em primeiro lugar, fricção na corrente de engrenagem e no motor. Os servos RC são sempre reduzidos; a saída gira mais lentamente que o motor. Obviamente, isso significa que, quando você tenta dar marcha à ré, precisa girar o motor muito rapidamente. Qualquer atrito ou desgaste no motor será sentido dezenas de vezes na saída.
Atual: algo surpreendente nos motores elétricos é que, se você curto os terminais, eles se tornam mais difíceis de girar. A rotação do motor gera uma corrente elétrica que funciona contra a sua rotação. Os componentes eletrônicos no interior do servo podem permitir que corrente suficiente flua, mesmo quando desligados, para impedir visivelmente a reversibilidade. No passado, eu notei que alguns motores de passo grandes, mesmo quando não estão engrenados, são quase impossíveis de voltar quando conectados a equipamentos não energizados. Mas quando você os desconecta, eles podem ser girados livremente.
Portanto, uma maneira de melhorar a dirigibilidade traseira é impedir o fluxo de corrente. A maneira óbvia de fazer isso é desconectar completamente o motor de seus componentes eletrônicos. Mas isso é difícil, mesmo usando FETs, porque os diodos dentro dos FETs podem permitir que a corrente flua. No entanto, você poderia usar um relé, que realmente desconectaria o motor. Você só teria que usá-lo em um dos terminais do motor.
Servo-controladores 'adequados' (como o ESCON da Maxon) na verdade contêm um controlador de corrente que pode impedir ativamente o fluxo de corrente aplicando a tensão correta nos terminais do motor. Substituir os componentes eletrônicos do servo por algo capaz de controlar a corrente pode realmente ajudar.
O que você deve fazer: Abra o servo, retire o motor do motor e monte-o novamente. Quão fácil é dirigir de volta agora? Se for fácil, pode ser possível fazer o que você deseja. Se ainda for muito difícil para a sua aplicação, você terá que escolher um servo diferente ou criar o seu. Faça um com um único estágio de engrenagem para que o atrito da engrenagem seja reduzido o máximo possível e use a eletrônica de acionamento com um circuito de controle de corrente para garantir fluxo zero de corrente.