Qual é a melhor maneira de descascar uma cebola?

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Eu sou um profissional em cortar uma cebola. Meu problema é sempre descascando . A pele de papel é tão difícil de sair, e eu nunca tenho certeza quantas camadas para descascar.

Alguém tem alguma certeza de como descascar uma cebola em 2,5 segundos todas as vezes?

onions peeling

— Pirripli
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Cortar o broto final.
Coloque a extremidade cortada no tabuleiro, corte a cebola ao meio na vertical (ou seja, coloque a faca na raiz e corte)
Se a camada externa for boa e grossa, puxe-a de um canto. Repita na outra metade.
Se a pele exterior é papery, puxe-o e uma camada de cebola em um canto. Repita na outra metade.

Se a primeira camada de polpa de cebola estiver levemente ondulada ou tiver uma espécie de acabamento fosco, ela provavelmente ficará "magra". Tire isso também.

— ElendilTheTall
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Isso é exatamente o que eu faço

— nixy

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Spot on no método. Eu adicionaria a ele que você pode fazer a parte de peeling mais rápida e mais fácil, pegando a cebola e colocando-a na tábua de corte, com a casca para baixo. Você segura um lado com a palma da mão em uma mão e coloca a lateral do polegar na outra mão na outra extremidade da cebola, onde deseja separar as camadas. Empurre para baixo em ambos os lados e a cebola descascada irá aparecer. Pode demorar um pouco para acertar, mas é um verdadeiro poupador de tempo quando você tem muito a fazer.

— Niall

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Cortar ambas as extremidades
Marque verticalmente, ou seja, passe a faca para baixo de cima para baixo suavemente, de modo que ela apenas atravesse a primeira camada ou duas
Retire a (s) camada (s) externa (s) conforme necessário.

Eu não gosto de cortar até que eu tenha o shell fora e acho que com pontuação eu tenho tudo fora em um movimento.

— Alan Christensen
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A pontuação soa como uma boa ideia, mas não tenho certeza se acho que cortar a raiz é - gosto de lá para ancorar as partes soltas da cebola enquanto as pico. Eu cortei a cebola radialmente (como um relógio) primeiro e, em seguida, cortei para baixo. Sem a raiz, é difícil manter tudo isso junto.

— Pirripli

Isso é bom se você quiser cortar círculos inteiros (para anéis de cebola, etc.), mas é muito mais lento do que o método dado por ElendilTheTall acima.

— Niall

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Corte ambas as extremidades. Use ar comprimido para descascar

— John Simpson
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Como exatamente é suposto usar ar comprimido para remover casca de cebola? Isso simplesmente não faz muito sentido para mim.

— logófobe

-1

Mergulhe as cebolas em água morna durante 15 minutos. Isso ajudará a descascar as cebolas com facilidade.

— mvp
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Tipo de falhas com o objetivo de 2,5 segundos embora

— Martiert