Eu tenho uma receita para o bolo de passas de maçã holandês que exige meia colher de chá de pimenta da Jamaica, que eu não tenho. Dentes moídos ou noz-moscada ou uma combinação de ambos funcionariam? Eu sei que a pimenta da Jamaica é um tempero em si mesma.
Respostas:
A sugestão de Hobodave é boa. Além disso, você pode escolher qualquer combinação dos temperos "doces" clássicos e se contentar em fazer algo um pouco diferente da receita original, mas não necessariamente melhor ou pior. Não seja um escravo da receita!