Posso adicionar massa de “estrelas” ou massa de conchas de sopa muito pequena ao caldo de galinha embalado e fazer no microondas?


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Eu tenho caldo de galinha em caixa que eu quero fazer rapidamente no microondas e quero adicionar massas de estrelas minúsculas, ou massas de "pequenas conchas de sopa". Ambas as massas são minúsculas, cerca de 1/4 de polegada de largura & amp; altura. Eu não tenho um fogão disponível. Como posso fazer tudo no microondas, de preferência juntos / todos de uma vez? Eu gostaria de uma maneira de fazer cerca de um litro de cada vez, incluindo massas, cerca de 2-3 porções, talvez um quarto de xícara de macarrão ... Eu nunca fiz qualquer uma dessas formas de massas, então não sei o quão grande elas vão se expandir então eu estou pensando em um par de colheres de sopa para um quarto de xícara de macarrão seco.

Obrigado por qualquer ajuda!


Bem vinda! Seu objetivo é ter uma sopa com macarrão, ou simplesmente acabar com macarrão com pouco caldo restante?
Erica

Minha intenção era ter uma sopa com mais volume de líquido do que macarrão, mas quando eu falei com restaurantes chineses eles colocaram dez wontons em um recipiente de sopa de wonton. Se você tirou 5 wontons, o caldo mal cobre os restantes 5 wontons.
MARK KAY

Respostas:


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coloco a massa em água normal e faço microondas por alguns minutos; tente 3, 4 minutos e ajuste para o cozimento.

Assim que estiverem prontos, adicione-os à sopa já aquecida.


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Existe uma razão para não cozinhá-lo em caldo? Isso pode ajudar a melhorar o sabor da massa e também significar menos tempo de cozimento em geral.
Erica

Acho melhor cozinhar no caldo, depois adicionar um pouco de água se absorver demais
Joe

Obrigado @GloriaZ e todos; Eu não tenho certeza das proporções, mas vou guardar as conchas para uma sopa que tenha mais ingrredientes e tente as estrelas primeiro, talvez 3/4 xícara para 2 xícaras de caldo. Eu também pretendo adicionar frango assado, eu tenho cerca de meio litro saco de carne de peito. Vou rasgar alguns, talvez 1/2 xícara por litro de sopa? Não estou acostumado a como as coisas funcionam aqui, fiz outros comentários antes de ver as instruções @ ...
MARK KAY

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Boa ideia! E sim, eu adiciono caldo de galinha / caldo para repor a água em muitas coisas. Você pode precisar de tempero adicional, mas assim como a resposta anterior acima, você só precisa trazer o líquido a ferver no microondas, então 5-6 minutos devem fazê-lo! Eu deixava a massa descansar por alguns minutos a mais, para garantir que ela absorvesse caldo suficiente para ficar macia.

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