Perguntas com a marcação «grapes»


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Que outros nomes em inglês existem para uvas secas?
Nos EUA, nos referimos a basicamente todas as uvas secas como passas. Em programas de culinária no Reino Unido, eu os ouço referir-se às sultanas. Também li que as passas de Corinto secas são uvas realmente secas, e não as frutas de groselha que foram secas. Existem outros nomes? Antecedentes: …
14 language  grapes 


2
Devo separar as peles de uva ao fazer geléia?
As receitas de geléia de uva (por exemplo, da Gourmet ) costumam separar as peles, fazer purê para inclusão na geléia, cozinhá-las, cozinhar a polpa e remover as sementes em uma fábrica de alimentos. Existe alguma razão para alguém não poder cozinhar as uvas inteiras por tempo suficiente para que …
5 jam  grapes 
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