Perguntas com a marcação «truffles»

Como a Nova Zelândia tem restrições à importação de mel, estou procurando fazer um pouco de mel de trufa a partir do zero. Lembro-me de ler em algum lugar que fazê-lo incorretamente poderia causar algum acúmulo horrível de toxinas (algo como botulismo ou similar, sem ter certeza de qual). Alguém …

12 honey  truffles 

Meu aniversário está chegando e vimos algumas trufas negras na Whole Foods, então pensamos que era hora de tentar cozinhar com esse ingrediente bastante caro. Eu nunca cozinhei com trufas antes, e custa US $ 30 para um jantar. Esse é provavelmente o ingrediente mais caro que já usei em …

9 mushrooms  truffles 

Recentemente, eu comi um hambúrguer cujo ingrediente principal eram lascas de trufa (US $ 50,00 btw) - adorei o sabor, mas não posso comprar os reais, substituições com sabor semelhante?

8 mushrooms  truffles 

Como você faz sal de trufa em casa? Eu tentei com apenas uma trufa preta que encontrei nas lojas. Eu ralei finamente sobre um microplano e depois misturei com sal e deixei descansar por um tempo. Não tem gosto de sal de trufa que compro na loja. Também não consigo …

8 salt  truffles