Perguntas com a marcação «yogurt»

Iogurte, iogurte ou iogurte é um alimento produzido pela fermentação bacteriana do leite. As bactérias usadas para fazer iogurte são conhecidas como "culturas de iogurte". A fermentação da lactose por essas bactérias produz ácido lático, que atua na proteína do leite para dar ao iogurte sua textura e sua característica característica.

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Final de iogurte caseiro
Meu iogurte caseiro é maravilhoso: grosso e fresco, feito de leite e culturas integrais, sem açúcar, apenas um pouco de baunilha em pó orgânico. Só gosto de uma coisa: o sabor é bastante extravagante e metálico ao mesmo tempo. Isso pode ser devido às culturas? Ou o próprio leite? A …
yogurt 
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Incapaz de fazer iogurte em clima frio
Li as respostas para esta pergunta - Como engrossar o iogurte e não tenho certeza se minha pergunta está sobre o assunto ou não - este é o procedimento que segui para fazer iogurte em uma região montanhosa e não sou capaz de fazer iogurte vinte e quatro horas depois …
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