Eu recomendaria uma abordagem multifacetada, na verdade. Você está certo de que o músculo queima mais que a gordura, e é aí que eu começaria. Dê uma olhada em um bom programa de levantamento de peso, como o Stronglifts 5x5, que lhe dará uma excelente base de construção muscular. À medida que você constrói o músculo, você contribui para a perda de gordura, pois precisará de mais calorias diariamente para manter.
No que diz respeito às abordagens alimentares, você está certo de que comer menos ajudará, mas também precisa observar o que está comendo. Não adianta dedicar tempo à academia, se tudo o que você fará com sua dieta for passar de 2 Big Macs no almoço para 1. Eu mudaria lentamente sua alimentação para uma estrutura mais saudável. Você vai querer algo entre 1-2 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia. (Quilogramas é libras / 2,2, 176 libras é 80 kg). Eu digo devagar, pois mudar de repente toda a sua dieta provavelmente criará desejos que minam seus esforços e promovem a compulsão alimentar.
Como parte disso, adicione saladas pequenas e sopas saudáveis às refeições principais e coma-as antes da refeição principal. Isso ajudará a reduzir o apetite e suprimir o desejo de comer demais. Além disso, coma um pouco mais devagar. O sentimento de que estou cheio é controlado por receptores de estiramento nas paredes do estômago e o sinal pode levar alguns minutos para chegar ao cérebro. Se você estiver limpando os alimentos o mais rápido possível, isso pode levar a excessos. Eu não me preocuparia muito em seguir essa dieta ou essa dieta, mas pretendo obter cerca de 20% de suas calorias de gorduras saudáveis, outros 30-40% de proteínas magras e o restante de carboidratos saudáveis (quanto menos refinado o carboidrato , o melhor.)
Inicie um registro alimentar. Aprenda a pesar seus alimentos e conte com precisão as calorias. Apontar para 1-2 libras de perda por semana. No começo, você provavelmente perderá um pouco mais rápido, mais tarde será mais difícil. Não desanime, isso acabará saindo. Se precisar, encontre canais de suporte (como grupos de exercícios, amigos, aqui), pois seguir sozinho pode às vezes ser desencorajador.
Eu também adicionaria cardio. Você não precisa ir à academia e, no início, pode ser tão simples quanto uma caminhada de 10 minutos. Isso também ajudará com queima calórica e aumento metabólico, e é fácil de fazer todos os dias.
Você terá altos e baixos, haverá dias em que você trapaceará (o que é perfeitamente encontrado), mas se você continuar com ele, eventualmente o peso diminuirá e, ao longo do caminho, você ficará mais saudável e em forma.
E, finalmente, parece que você esteve um pouco pesado a maior parte da sua vida; portanto, por precaução, agendaria uma visita ao seu médico de família. O levantamento de peso e vários exercícios cardio podem causar um aumento considerável na pressão sanguínea e nos batimentos cardíacos; verifique se você está saudável o suficiente para fazer o que pretende iniciar.